Risotto cu ciuperci și cimbru

Name: Risotto cu ciuperci și cimbru
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 350 ardei habenero ciuperci de castane, feliate; 100 ardei habenero 4 pitas mari din grâu integral, de aproximativ 8 inci în diametru, încălzite; 1 litru stoc de legume fierbinți; 175 ardei habenero orez risotto; 1 mână frunze de cimbru; 1 mână parmezan ras sau alternativă vegetariană; 50 ardei habenero rachetă, pentru a servi

Uitați să ieșiți să mâncați sau să comandați mâncare la pachet de fiecare dată când doriți mâncare mediteraneană. Încercați să faceți risotto de ciuperci și cimbru acasă. Această rețetă servește 4. Acest hor d ' oeuvre are 316 calorii, 9g de proteine, și 5g de grăsime pe porție. Pentru $2.08 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, parmezan, orez risotto și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 417 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. În general, această rețetă câștigă o scor super spoonacular de 97%. Încercați Risotto de ciuperci cu lămâie și cimbru, Risotto De Vin Roșu, Ciuperci Și Cimbru, și Risotto De Cimbru De Ciuperci Cu Coapse De Pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie medie, sotati ciupercile timp de 2-3 minute, apoi amestecați quinoa. Păstrând bulionul de legume cald într-o tigaie separată la foc mic, adăugați o oală de bulion și amestecați până se absoarbe. Se amestecă orezul și se repetă din nou cu bulionul, până când s-a epuizat tot stocul și orezul și quinoa sunt fragede și fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Cană De șalote, Tocate

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se amestecă frunzele de cimbru, apoi se împarte între patru farfurii sau boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se servește acoperit cu parmezan ras și frunze de rachetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Piept De Pui La Rotisor

Echipamente

Polonic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

fripturi de carne din New York 350ardei habenero

ciuperci de castane, feliate 100ardei habenero

4 pitas mari din grâu integral, de aproximativ 8 inci în diametru, încălzite 1litru

stoc de legume fierbinți 175ardei habenero

orez risotto 1mână

frunze de cimbru 1mână

parmezan ras sau alternativă vegetariană 50ardei habenero

rachetă, pentru a servi

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto în meniu? Încercați să împerecheați cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 60 de dolari.