Risotto cremă de scoici și ciuperci

Name: Risotto cremă de scoici și ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio; 6 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm bomboane acoperite cu ciocolată; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pește sau bulion de pui, încălzit; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză cremă, tăiată în bucăți; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci portobello, tocate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar șofran fire; 6 creveți și cu vene Sare; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici de dafin sau de mare, tăiate în bucăți; 1 ceapă eșalotă, tocată

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați scoici cremoase și Risotto de ciuperci. Acest fel de mâncare are 291 calorii, 5g de proteine, și 9g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Pentru $1.83 pe portie, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați orez arborio, piper, suc de scoici și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 37%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Risotto De Ciuperci Cremoase, Risotto Cu Ciuperci Cremoase, și Risotto De Ciuperci Cu Praz Cremos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Sotati scoici in unt la foc mediu-mare intr-o cratita sau cuptor olandez 3 pana la 5 minute sau pana cand sunt fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți scoicile din tigaie și puneți-le deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați șalotele și ciupercile în tigaie; gătiți, amestecând constant, 3 până la 5 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Frișcă Suplimentară Groasă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați orez și amestecați până când este bine acoperit și translucid, aproximativ 1 până la 2 minute. Se amestecă firele de șofran și sucul de scoici; reduceți căldura pentru a menține un foc mic. Gatiti descoperit, amestecand constant. Când lichidul este aproape absorbit, amestecați bulionul fierbinte, câte 1 cană pe rând, amestecând frecvent, până când fiecare adăugare a fost absorbită. (Întregul proces ar trebui să dureze 20 până la 25 de minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se amestecă crema de brânză și se gătește doar până se amestecă brânza. Se amestecă scoici și se fierbe până se încălzește. Condimentează cu sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

1 Pachet (115 G) De Rulouri Semilună Refrigerate

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Orez Arborio 6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

bomboane acoperite cu ciocolată 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pește sau bulion de pui, încălzit 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză cremă, tăiată în bucăți 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci portobello, tocate 0Bucăți de caramele Heath Bar

șofran fire 6creveți și cu vene

Sare 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de dafin sau de mare, tăiate în bucăți 1

ceapă eșalotă, tocată

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Un vin pe care l-ai putea încerca este Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vin Chardonnay. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.