Puiul prăjit cu lămâi și cimbru este un fără lactate rețetă cu 8 porții. Acest fel principal are 570 calorii, 43G de proteine, și 39G de grăsime pe porție. Pentru $2.2 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de piper, vin, boia maghiară și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Încercați Piept de pui cu lămâi prăjite, Ulei de măsline - cod negru Braconat cu lămâi, capere și cimbru, și Pui cu lămâi prăjite, măsline verzi și capere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 42
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Scoateți și aruncați măruntaiele și gâtul de la pui. Tăiați excesul de grăsime. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de la sân și tobe introducând degetele, împingând ușor între piele și carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Copane De Pui
Carne
3
Combinați boiaua, 1 lingură de cimbru, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper; frecați sub pielea slăbită. Feliați subțire 1 lămâie; aranjați feliile sub pielea slăbită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
Piper
Lămâie
Cimbru
Sare
Condimente Uscate Freca
4
Tăiați lămâia rămasă în sferturi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lămâie
5
Așezați sferturi de lămâie în interiorul cavității puiului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Lămâie
6
Adăugați restul de 1 lingură de cimbru în cavitatea de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Cimbru
7
Așezați puiul pe raftul unei tigaie pentru pui sau tigaie acoperită cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De Prăjire
Tigaie Pentru Pui
8
Ungeți uleiul peste piele. Acoperiți puiul cu folie de aluminiu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
9
Coaceți la 425 timp de 30 de minute. Descoperiți și coaceți 50 de minute sau până când un termometru cu citire instantanee introdus în coapsă înregistrează 16
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De Bucătărie
Cuptor
10
Transferați puiul pe o tăietură; acoperiți cu folie și lăsați să stea cu 15 minute înainte de a sculpta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
Folie De Aluminiu
11
Așezați o pungă de plastic cu fermoar într-o măsură de sticlă cu 2 căni.
Echipamente pe care le vei folosi
Pungi Ziploc
12
Se toarnă picături în sac; lasa sa stea 10 minute (grăsime se va ridica la partea de sus). Sigilați punga; tăiați cu atenție 1 colț inferior al sacului.
13
Scurgeți picăturile în cupa de măsurare, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea.
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
14
Puneți tigaia pe aragaz la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Soba
Tigaie
15
Presărați făina în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate Scopurile
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
16
Adăugați vin; aduceți la fierbere, amestecând constant cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
17
Adăugați picături, bulion, suc, zahăr, restul de 3/4 linguriță de piper și restul de 1/2 linguriță de sare în tigaie, amestecând continuu cu un tel până se îngroașă ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper
Bulion
Suc
Zahăr
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Tigaie
18
Se ia de pe foc.
19
Îndepărtați pielea și feliile de lămâie din pui și îndepărtați pene de lămâie din cavitate; aruncați. Sculptați puiul și aranjați-l pe un platou de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pană De Lămâie
Pui întreg
Lămâie
20
Se servește cu sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos
21
Garnisiți cu felii suplimentare de lămâie și crenguțe de cimbru, dacă doriți.