Pere prăjite cu brânză albastră
Pere prăjite cu brânză albastră este un fără gluten farfurie. O porție conține 306 calorii, 5g de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 2,26 USD pe porție. 49 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Un amestec de pere, dar anjou, cidru de mere, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 62%. Rețete similare sunt Pere prăjite cu afine, brânză albastră și nuci, Salată verde cu pere prăjite și brânză albastră, și Pere cu brânză albastră și Prosciutto.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Cojiți perele și feliați-le longitudinal în jumătăți. Cu un mic cuțit ascuțit și un baller de pepene galben, îndepărtați miezul și semințele din fiecare pere, lăsând un puț rotund pentru umplutură. Tăiați o felie mică departe de laturile rotunjite ale fiecărei jumătăți de pere, astfel încât să stea în vasul de copt fără să se clatine. Aruncați perele cu puțin suc de lămâie pentru a le împiedica să se rumenească. Aranjați-le, cu miezul în sus, într-un vas de copt suficient de mare pentru a ține perele strâns.
Aruncați ușor brânza albastră mărunțită, afinele uscate și nucile împreună într-un castron mic. Împărțiți amestecul între pere, așezându-l deasupra indentării.
În același castron mic, combinați cidrul de mere, portul și zahărul brun, amestecând pentru a dizolva zahărul.
Se toarnă amestecul peste și în jurul perelor.
Coaceți perele, bătând ocazional cu amestecul de cidru, timp de 30 de minute sau până când sunt fragede. Se lasă deoparte până se încălzește sau la temperatura camerei.
Chiar înainte de servire, bateți împreună uleiul de măsline, 1/4 cană de suc de lămâie și 1/4 cană de lichid de ungere într-un bol mare. Împărțiți rucola între 6 farfurii și acoperiți fiecare cu o jumătate de pere.
Stropiți fiecare pere cu o parte din lichidul de însăilare, presărați sare și serviți cald.