Paste Pappardelle de casă cu ciuperci, mazăre verde și sparanghel

Name: Paste Pappardelle de casă cu ciuperci, mazăre verde și sparanghel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sparanghel feliat (1 inch); 1 șuncă întreagă pentru învelit; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 1 parmezan ras Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 1 morcovi, sferturi; 1 tulpină de țelină, cantonată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci porcini uscate; 2 mari ouă, ușor bătute; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală, divizată; 1 parmezan ras arpagic proaspăt tocat; 1 catel de usturoi; 1 cățel de usturoi, tocat; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 1 mici ceapă, cantonată; 57 ardei habenero 1/2 cană brânză parmezană proaspătă rasă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre verde petite proaspătă sau congelată; 1 Oreos dublu umplut șofran fire; 1 Oreos dublu umplut 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 parmezan ras ceapă eșalotă; 8 tulpini de ciuperci shiitake; 8 mari capace de ciuperci shiitake, sferturi; 6 crenguțe de cimbru; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui sau bulion de legume fără grăsimi, mai puțin sodiu; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de orz alb perlat

Paste Pappardelle de casă cu ciuperci, mazăre verde și sparanghel necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 5 și costă 3,5 USD pe porție. O porție conține 385 calorii, 14g de proteine, și 14g de grăsime. 12 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un cuplu de oameni într-adevăr a plăcut acest fel principal. Mergeți la magazin și ridicați unt, morcov, bulion de legume și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Acesta este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este bun. Încercați Paste De Primăvară Cu Praz, Mazăre Verde, Sparanghel Și Cârnați, Paste Pappardelle cu ciuperci și varză de Bruxelles, și Sparanghel, ciuperci și mazăre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti pastele, combinați șofranul și 1/4 cană de apă într-o cratiță. Gatiti la foc mic 10 minute; rece. Puneți ușor făina în cupe de măsurare uscate; nivel cu un cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Rețetă De Pizzocheri

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Orz Alb Perlat

1 Rulou Galben Cu Fructe

Combinați 1 1/2 căni de făină și sare într-un bol. Faceți o fântână în centrul amestecului; adăugați 3 linguri de apă de șofran, 1 lingură de ulei și ouă. Se amestecă pentru a forma un aluat. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată; formați-vă într-o bilă. Frământați până la neted și elastic (aproximativ 10 până la 15 minute); adăugați făina rămasă, 1 lingură la un moment dat, pentru a preveni lipirea aluatului de mâini. Praf aluat ușor cu făină și înveliți în folie de plastic. Se răcește 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1 Cană De Orz Alb Perlat

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Împărțiți aluatul în jumătate. Lucrând cu 1 porție la un moment dat, treceți aluatul prin role netede de mașină de paste pe cea mai largă setare. Continuați să mutați ecartamentul lățimii la setări mai înguste; treceți aluatul prin role o dată la fiecare setare, praf cu făină, dacă este necesar. Repetați procedura cu jumătatea rămasă din aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Rețetă De Pizzocheri

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De Paste

Tăiați porțiunile de aluat în benzi de 8 x 1 inch. Agățați pastele pe un suport de uscare din lemn (nu mai mult de 30 de minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Rețetă De Pizzocheri

Pentru a pregăti bulionul de ciuperci, topiți 1 lingură de unt într-o cratiță la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați porcini și următoarele 7 ingrediente (porcini prin frunza de dafin); gătiți 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați bulion; aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu-scăzut; se fierbe până se reduce la 1 1/4 căni (aproximativ 25 de minute). Se strecoară bulionul printr-o sită într-un bol; rezervați 3/4 cană bulion. Aruncați solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Gatiti pastele in apa clocotita 2 minute sau pana cand al dente; se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

1 Cană De Orz Alb Perlat

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați șalotă, capace de ciuperci și usturoi tocat; gătiți 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dressing Lamaie Piper

1 Cană De șalote, Tocate

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați bulion rezervat de 3/4 cană; reduceți focul la mediu și gătiți 3 minute. Amestecați sparanghelul, mazărea, arpagicul și 1/2 linguriță de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe