Parmigiana de vinete Schirripa ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 5 și costă 3,17 USD pe porție. O porție conține 1004 calorii, 41G de proteine, și 64G de grăsime. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați frunze de busuioc, cățel de usturoi, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Vinete Parmigiana fără Parmigiana!, Vinete Parmigiana, și Vinete Parmigiana pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2
Începeți prin tăierea vârfului și a fundului vinetei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
3
Tăiați-l în felii de 1/8 inci.
4
Bateti 2 oua cu 1/4 cana de lapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Chifle Albe De Cină
Echipamente pe care le vei folosi
1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei
5
Așezați 3 căni de pesmet pe un prosop de hârtie. Într-o tigaie mare, încălziți 1/2 cană de ulei. Luați fiecare bucată de vinete și înmuiați în spălarea ouălor, apoi în pesmet și asigurați-vă că acoperiți complet fiecare bucată cu pesmet, apoi prăjiți în ulei fierbinte. Se rumenesc fiecare felie de vinete. Schimbați ocazional uleiul; nu doriți să continuați să gătiți felii de vinete cu pesmet ars.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Crackers Asortați Sau Chipsuri De Pita
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®
Roșii Feliate, Opțional
6
Așezați vinetele prăjite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi o parte din ulei. Feliați mozzarella proaspătă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mozzarella Proaspătă
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®
7
Aliniați fundul unei tigaie de sticlă de 11 pe 9 inci cu un strat de sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
8
Așezați un strat de vinete, urmat de o felie de mozzarella, un strat de sos, apoi presărați cu un strat de brânză Pecorino Romano. Repetați și stivați aproximativ 3 până la 4 vinete înalte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pecorino Romano
Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
9
Coaceți în cuptor timp de 20-30 de minute. Știi că este gata când sosul bule și brânza este topită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
10
Încălziți 2 linguri de ulei într-o cratiță la foc mediu până devine parfumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici
11
Se amestecă usturoiul cu 1 linguriță de apă și se adaugă cu grijă la uleiul cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
Orez CANILLA® Cu Bob Extra Lung
Subţire-
12
Sotati usturoiul si gatiti-l fara a-l rumeni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
13
Adăugați roșiile, aduceți-le la fierbere, apoi reduceți căldura. Se fierbe timp de 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
14
Adăugați busuiocul, sarea și zahărul și fierbeți încă 5 minute. Chiar înainte de servire, amestecați ultima lingură de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Casaloste Chianti Classico Riserva. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.