Pâine De Secară Acră

Name: Pâine De Secară Acră
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de secară măcinată cu piatră (cum ar fi Moara Roșie a lui Bob); 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de pâine, împărțită; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi semințe de chimen; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pachet drojdie uscată (aproximativ; 1 lingura. otet de vin rosu ou, ușor bătut; 1 lingura. otet de vin rosu gălbenuș de ou, ușor bătut; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 2 Bucăți de caramele Heath Bar (poate înlocui Fontina sau Montasio); 0 Bucăți de caramele Heath Bar Bucle de ciocolată albă pentru copt; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de ulei de nucă prăjită; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham apă caldă (100 de la 110 la 110 la 110 la 110 la sută); 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Această rețetă servește 12. O porție conține 189 calorii, 8g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 57 cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați ouă, făină de pâine, apă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor este destul de rău. Încercați Pâine De Secară Daneză, Terci De Pâine De Secară Daneză (Arllebra...........), și Pâine Integrală Consistentă Cu Vișine Și Nuci Pecan Tocate pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Fripturi De Carne Din New York

Adăugați ceapa; acoperiți și gătiți 10 minute sau până se rumenesc, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se ia de pe foc; se răcește complet.

Se dizolvă zahărul și drojdia în apă caldă într-un castron mare; lăsați să stea 5 minute. Se amestecă iaurtul, semințele de chimen, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Chimen

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

(poate înlocui Fontina Sau Montasio)

Echipamente pe care le vei folosi

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați oul; se amestecă bine cu un tel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni Proaspete Feliate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate și nivelați cu un cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

1 Rulou Galben Cu Fructe

Adăugați 2 căni de făină de pâine și făină de secară în amestecul de drojdie, câte 1 cană, amestecând până se formează un aluat moale. Se amestecă ceapa tocată. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată. Frământați până când este neted și elastic (aproximativ 8 minute); adăugați suficientă făină rămasă, câte 1 lingură, pentru a preveni lipirea aluatului de mâini (aluatul se va simți lipicios).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Zahăr Pudră, La Nevoie (aproximativ

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit, întorcându-l pentru a acoperi. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți de aer, 45 de minute sau până la dublarea dimensiunii. (Apăsați ușor două degete în aluat. Dacă rămâne indentarea, aluatul a crescut suficient.) Puneți aluatul în jos; acoperiți și lăsați să se odihnească 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tarhon Opțional

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Punch

Echipamente pe care le vei folosi

Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cu mâinile făinoase, frământați aluatul de 5 ori. Formați într-o pâine rotundă de 7 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Așezați pâinea pe o foaie mare de copt acoperită cu hârtie pergament. Acoperiți și lăsați să crească 30 de minute sau până la dublarea dimensiunii. Faceți 3 tăieturi diagonale de 1/4 inch adâncime peste partea superioară a pâinii folosind un cuțit ascuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară