Omletă Pufoasă De Porumb

Name: Omletă Pufoasă De Porumb
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 3 urechi de porumb, decorticate; 4 mari Lapte condensat îndulcit (se preferă marca Eagle); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi arpagic proaspăt tocat mărunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de masă de dimineață, așa că încercați omleta pufoasă de porumb. Această rețetă face 4 porții cu 234 calorii, 8g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $1.02 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați piper, unt, ouă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Omletă Pufoasă, Omletă Pufoasă Cu Mere, și Omletă Pufoasă Cu Mere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Adăugați porumb într-o oală de 4 litri cu apă sărată clocotită, apoi scoateți-o de pe foc și lăsați-o să stea, acoperită, 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Porumb

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți și, când este suficient de rece pentru a fi manevrat, tăiați sâmburii din știuleți cu un cuțit ascuțit într-un castron, apoi răzuiți știuleții peste castron pentru a extrage "lapte."

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Bol

Topiți untul într-o tigaie antiaderentă de 10 inci (de preferință ușoară) și scoateți tigaia de pe foc, apoi transferați 3 linguri de unt topit într-un castron cu porumb (lăsând untul rămas în tigaie să se răcească). Aruncați porumbul pentru a acoperi și amestecați 1/4 linguriță sare și 1/8 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Piper

Porumb

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bol

Bateți gălbenușurile de ou cu restul de 1/4 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper într-un castron mare până se combină. Bateți albușurile cu un vârf de sare într-un alt bol folosind un mixer electric la viteză medie până când țin doar vârfuri rigide. Îndoiți o treime din albușuri în gălbenușuri pentru a se ușura, apoi pliați albușurile rămase ușor, dar bine. Îndoiți ușor amestecul de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Piper

Porumb

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bateti

Bol

Se amestecă amestecul în tigaie și se coace până devine auriu pal și se fixează, 10 până la 12 minute. Slăbiți omleta cu o spatulă de cauciuc rezistentă la căldură și glisați pe o farfurie.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Se servește presărat cu arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Arpagic

Procedura De Grătar

Fierbinte: când puteți ține mâna acolo timp de 1 până la 2 secunde

Mediu-fierbinte: 3 până la 4 secunde

Scăzut: 5 până la 6 secunde

Dacă utilizați un grătar cu gaz, preîncălziți arzătoarele la înălțime, acoperite, 10 minute, apoi, dacă este necesar, reduceți la căldură specificat în rețetă.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume