Midii aburit cu iarba de lamaie si Chile de Arbol

Midii aburit cu iarba de lamaie si Chile de Arbol ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Pentru $ 2.69 pe portie, această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 224 calorii. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. Dacă aveți la îndemână sare și piper măcinat, vin, midii și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 73%, care este solid. Rețete similare includ Picioare De Crab Cu Iarbă De Lămâie Aburite, Midii Picante Aburite Cu Lemongrass, Chile Și Busuioc, și Chile-midii aburite cu Crostini de măsline verzi.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul de măsline într-un vas mediu peste mediucăldură mare.
Adăugați usturoiul, iarba de lămâie și ardeii iute și sotati timp de 2 minute.
Adăugați varza și gătiți până aproape ofilite.
Adăugați vinul alb și reduceți la jumătate.
Adăugați Scoica și sucul de lămâie și dați la fiert, condimentați cu sare și piper după gust.
Adăugați midii și gătiți până se deschid.
Se ia de pe foc și se adaugă cilantro.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Santan Ema Reserve Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Santa Ema Reserve Chardonnay]()
Santa Ema Reserve Chardonnay
Santa Ema Chardonnay Reserva este un vin strălucitor de culoare galben auriu care provine din Valea Leyda. Apare un buchet de fructe tropicale coapte, cum ar fi bananele și fructele pasiunii, împreună cu atingeri de miere și vanilie. În gură, este un vin de echilibru bun și aciditate plăcută.Ideal pentru a merge cu pește gras și sosuri, fructe de mare și crab la grătar. De asemenea, ideal pentru carne albă și brânzeturi mature.