Matambre (Carne De Vită Umplută În Stil Argentinian)

Name: Matambre (Carne De Vită Umplută În Stil Argentinian)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boia de ardei iute, afumată dacă se poate; 1 lingura. otet de vin rosu morcov, decojit și tăiat în fâșii subțiri; 3 ouă fierte; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. friptură de flanc; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 1 catel de usturoi; 2 catei de usturoi, tocati marunt; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi avocado Hass ușor piure; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, plus mai mult pentru rumenirea cărnii; 1 ceapa, cubulete; 1 ardei roșu, tăiat în fâșii subțiri; 6 creveți și cu vene Sare și piper; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de spanac; 1 oțet de masă

Matambre (carne de vită umplută în stil Argentinian) este un fără gluten, fără lactate și primal garnitură. Această rețetă servește 6 și costă 2,7 USD pe porție. O porție conține 255 calorii, 29G de proteine, și 13g de grăsime. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 109 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați ardei gras, carne de vită, morcov și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este excelent. Încercați Matambre: Friptură De Flanc Umplută Argentiniană, Friptură Argentiniană La Grătar Cu Rozmarin, și Piept Argentinian cu Chimichurri din ' bucuria Kosher pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Fluturați friptura și deschideți-o ca o carte, apoi lăsați carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați carnea într-un recipient de plastic și adăugați uleiul de măsline, cățelele de usturoi, Sucul de lămâie,oțetul, sarea și piperul. Acoperiți carnea și marinați cel puțin 3 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Avocado Hass Ușor Piure

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați friptura de flanc pe o suprafață de lucru, acoperiți cu frunze de spanac, așezați fâșiile de ardei roșu, morcovii și ouăle fierte în centrul cărnii.Stea rulând amestecul de carne pentru a închide complet ouăle și legumele. Legați cu sfoară de bucătărie pentru a ține ruloul together.In o tigaie cu sos, încălziți uleiul de măsline și adăugați friptura de flanc rulată și rumeniți pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Friptură De Flanc

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Grăsime De Porc înapoi

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Transferați într-un vas de copt, apoi adăugați bulionul de vită, cimbru, usturoi, ceapă și frunze de dafin și coaceți la 177° timp de aproximativ 1 oră și 15 minute sau până când carnea este gătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boia De Ardei Iute, Afumată Dacă Se Poate