Mănâncă pentru opt dolari: sandvișuri cu burtă de porc, în stil chinezesc

Name: Mănâncă pentru opt dolari: sandvișuri cu burtă de porc, în stil chinezesc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cap O jumătate de varză verde, mărunțită foarte fin; 2 creveți și cu vene Sos de Chili sau piper cayenne după gust; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Muștar Dijon; 1 lingura. otet de vin rosu prăjituri cu ghimbir, împărțite; 1 inch ghimbir proaspăt decojit; 2 cuișoare usturoi, tocat foarte fin; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc proaspăt de lămâie; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. burtă de porc dezosată, tăiată în trei bucăți de dimensiuni egale; 2 creveți și cu vene Sare; 2 creveți și cu vene Sare fină; 1 Oreos dublu umplut Ciupiți semințele de susan alb; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 2 bastoane scorțișoară și 2 anason stelat întreg sau 1 lingură de pudră cu cinci condimente (vezi o notă despre condimente, de mai sus, pentru alte opțiuni de condimente); 1 Oreos dublu umplut suc de lămâie, opțional; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei vegetal cu aromă neutră, cum ar fi canola; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 2 creveți și cu vene Apă

Mănâncă pentru opt dolari: sandvișuri cu burtă de porc, în stil chinezesc ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 2. Pentru $3.44 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 1963 calorii, 31g de proteine, și 194g de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 40 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, ulei vegetal cu aromă neutră, zahăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este remarcabil. Încercați Broccoli chinezesc prăjit cu burtă crocantă de porc (Khana Mu Krop), Burtă de porc fiartă cu cinci condimente chinezești cu rădăcină de Lotus și Yucca aburită, și Burtă De Porc Înăbușită În Stil Thailandez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un cuptor olandez mare sau wok, încălziți uleiul și zahărul la foc mediu-mare, învârtind vasul până când zahărul se lichefiază și capătă o culoare chihlimbar caldă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Așezați felii de burtă de porc în wok și căutați pe toate părțile, aproximativ 1 minut pe fiecare parte, folosind clești pentru a întoarce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Burtă De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Se toarnă suficientă apă rece în vas pentru a acoperi carnea de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Adăugați sos de soia, condimente, ghimbir, usturoi și sare. Aduceți la fierbere și îndepărtați orice spumă care se ridică la suprafață. Reduceți căldura la minim și fierbeți, neacoperit, timp de 3-4 ore, până când carnea de porc este foarte fragedă și grăsimea este ușor pătrunsă cu o lingură. Dacă nivelul apei scade în timpul gătitului, completați astfel încât carnea de porc să rămână scufundată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Scoateți burta de porc și lăsați-o deoparte. Se strecoară solidele din lichidul de fierbere și se readuce lichidul în tigaie. La foc mare, reduceți până se îngroașă ușor și lucios. Reglați condimentul dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Burtă De Porc

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Feliați carnea de porc în felii groase de 1/3 inch. Înveliți ușor în sos de fierbere redus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Varza Verde Saut

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză Verde

- va umple 6 sandwich-uri mari sau 12-15 mini -

Încălziți uleiul vegetal în tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați varza și saut-ul până la crocant-fraged, aproximativ 8 minute. În ultimul minut de gătit, adăugați zahăr și ulei de susan și amestecați pentru a acoperi. Condimentează bine cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți Semințele De Susan Alb

(rezervati 1 Lingura)

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Chili A Enferrooli

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Bateți împreună muștarul, sucul de lămâie și gălbenușul de ou într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ulei în amestecul de gălbenușuri câteva picături la un moment dat, amestecând constant, până când tot uleiul este încorporat și amestecul este emulsionat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Bateți în usturoi și sos de chili sau piper cayenne după gust. Se condimentează cu sare. Dacă un aperculoli este prea gros, amestecați 1 sau 2 picături de apă; ar trebui să fie cremos, dar mult mai slab în consistență decât maioneza cumpărată din magazin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Pentru A Asambla

Serviți sandvișurile preasamblate sau lăsați fiecare persoană să-și construiască propriile.

Extra opționale: orice fel de murături asiatice, cum ar fi ridichea culeasă sau kimchi; coriandru tocat grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Kimchi

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Pe un suport metalic pentru abur sau un abur din bambus așezat peste apă clocotită, aburiți chiflele chinezești timp de 10-15 minute, până când sunt fragede și pufoase. Se deschide, lăsând o balama.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Se întinde fiecare chiflă cu chili a aproximoli; se umplu cu varză, burtă de porc și condimente suplimentare, dacă se folosește; stropiți cu sosul de fiert redus. Închideți cocul și strângeți ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Burtă De Porc

(rezervati 1 Lingura)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale