Legumele murate sunt o fără gluten și vegan garnitură. Această rețetă servește 8 și costă 100 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 0g de grăsime, și un total de 341 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Un amestec de morcovi, sfeclă, shichimi togarashi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare sunt Legume Murate, Legume Murate, și Legume Murate.
Instrucțiuni
1
Cojiți sfecla, apoi tăiați-o în felii foarte subțiri (mai puțin de 1/8 inch) cu slicer și transferați-o într-un bol rezistent la căldură nereactiv. În boluri separate nereactive rezistente la căldură, combinați morcovii cu semințe de chimen, țelină cu semințe de coriandru și conopidă cu shichimi togarashi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Shichimi Togarashi
Semințe întregi De Coriandru
Semințe De Chimen
Măsline întregi Coapte
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Sifonada De Frunze De Kale
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
2
Între timp, aduceți apa, oțetul, zahărul și sarea la fiert într-o cratiță mare nereactivă, amestecând până când zahărul s-a dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată
Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Margarină Pareve, Topită
3
Se ia de pe foc și se toarnă 1 1/2 căni de saramură fierbinte peste sfeclă, 2 căni peste morcovi, 2 căni peste țelină și lichidul rămas peste conopidă. Se răcește la temperatura camerei, amestecând și presând ocazional legumele (sau păstrați-le scufundate cu o farfurie mică).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline întregi Coapte
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Sifonada De Frunze De Kale
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
4
Transferați fiecare legumă cu lichid de murat într-un recipient etanș separat și răciți, acoperit, agitând ocazional, cel puțin 1 săptămână.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
5
Serviți folosind o lingură cu fante.
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
1
Legumele murate pot fi răcite până la 2 săptămâni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)