Guacamol

Name: Guacamol
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley frunze proaspete de cilantro tocate aproximativ; 2 cuișoare rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 2 ripe Hass avocado; 1 var, sucit; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 roșii de prune coapte, cored și cubulețe; 0 la 1/2 jalapeno (cu semințe), tocată; 1 smalls ceapă galbenă sau 1/4 roșie, tocată

Guacamolul este un fără gluten, primar și întreg 30 hor d ' oeuvre. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 20g de grăsime, și un total de 231 calorii. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 3. Mergeți la magazin și ridicați roșii de prune, usturoi, avocado hass și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați guacamole | cum se face guacamole / guacamole mexican, Chipotle Mexican Grill Guacamole – guacamole proaspăt făcute, care este ușor de a face poate fi avut cu acest, și Pătlagină verde prăjită cu Guacamole și creveți (Tostada de PL Inktano con camarones y Guacamole) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înmuiați ceapa în apă rece timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Scurgeți și transferați într-un castron mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Pe o placă de tăiere, presărați ușor usturoiul cu 1/4 linguriță de sare și spargeți-l într-o pastă cu partea cuțitului unui bucătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Transferați pasta în castron cu ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Folosind un cuțit tăiați avocado în jumătate, rotind în jurul semințelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Scoateți semințele și aruncați-le. Folosind cuțitul, faceți cu atenție mai multe tăieturi în carnea de avocado. Folosind o lingură, scoateți carnea de avocado în castron cu ceapa și usturoiul. Repetați cu avocado rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați sucul de lămâie, cilantro, roșiile și jalapeno, după gust, în avocado. Folosind o spatulă de cauciuc sau o furculiță mare, amestecați până se combină, păstrând guacamolul gros. Condimentează cu sare, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Hot Dog, La Gratar

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

1 Kg Tortillas De Maíz

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Serviți imediat.

Echipamente

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Placă De Tăiere

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de cilantro tocate aproximativ 2cuișoare

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 2

ripe Hass avocado 1

var, sucit 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1

roșii de prune coapte, cored și cubulețe 0

la 1/2 jalapeno (cu semințe), tocată 1smalls

ceapă galbenă sau 1/4 roșie, tocată

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.