Gatiti cartea: coaste scurte fierte cu vin rosu

Gatiti cartea: coaste scurte fierte cu vin rosu ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 62g de proteine, 143g de grăsime, și un total de 1992 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $11.77 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 35 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați portul, țelina, stocul de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este super. Încercați Gatiti cartea: coaste scurte fierte cu mustar Dijon, Gatiti cartea: coaste scurte de vita la gratar, și Gatiti cartea: coaste scurte de muștar Karashi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați coastele scurte într-un singur strat într-o tigaie superficială și condimentați generos pe ambele părți cu sare. Acoperiți și dați la frigider timp de 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Clătiți sarea de pe coaste și uscați-le cu prosoape de hârtie. Condimentați coastele cu piper și o stropire ușoară de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Încălziți o caserolă sau o tigaie la foc mare. Când tigaia este fierbinte, puneți uleiul în tigaie. Când uleiul este fierbinte, căutați coastele scurte pe ambele părți până se rumenesc. Ridicați coastele scurte din tigaie și lăsați-le deoparte. Dacă uleiul este întunecat, aruncați-l și înlocuiți-l cu ulei proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Reduceți focul la mediu și adăugați morcovii, țelina și ceapa în tigaie. Gatiti, amestecand, aproximativ 8 minute, sau pana cand legumele se rumenesc si se caramelizeaza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se amestecă pasta de roșii. Reduceți focul la mediu și gătiți timp de 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Adăugați vinul și portul. ridicați focul la mediu-mare și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până când lichidul se reduce la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Port

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Întoarceți coastele scurte în tigaie și adăugați cimbru, rozmarin și frunze de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Grăsime De Porc înapoi

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se toarnă stocul în tigaie. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Așezați o foaie de hârtie pergament (sau folie de aluminiu) direct pe alimente și transferați tigaia în cuptor. Gatiti aproximativ 2 ore, pana cand carnea este frageda cu furculita.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți tigaia din cuptor și aruncați hârtia sau folia pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați oțetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Lăsați coastele scurte să ajungă la temperatura camerei în lichidul de fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Ridicați coastele scurte din lichid și puneți-le deoparte pe o farfurie sau castron mare, acoperite, pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Strecurați lichidul de fiert printr-o sită cu ochiuri fine sau chinois într-o cratiță. Se aduce la foc mic la foc mediu-mare, se reduce focul la minim și se gătește aproximativ 15 minute sau până se reduce cu un sfert. Folosind un skimmer sau o lingură mare, îndepărtați orice grăsime care se ridică la suprafață. Condimentează după gust cu sare și piper și toarnă sosul peste coaste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Skimmer

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Se servește imediat sau se lasă să se răcească la temperatura camerei și apoi se acoperă și se dă la frigider până la 5 zile. (Dacă serviți imediat și coastele și sosul nu sunt suficient de fierbinți, reîncălziți ușor la foc mediu-mic timp de aproximativ 10 minute.) Acoperiți fiecare coastă scurtă cu 1/4 până la 1/2 cană de sos și garnisiți cu pătrunjelul tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Supă De Pui Pudră Goya®

Roșii Feliate, Opțional

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Orz Alb Perlat

Skimmer

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 1kilograme

coaste scurte de vită dezosate 2

morcovi, tăiați în zaruri mari 2(mequite, hickory sau arin)

coaste de țelină, tăiate în zaruri mari 2Ceapa galbena medie, tocata

stoc de vițel sau stoc de pui 7501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 1crenguță

rozmarin proaspăt 3crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

port 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de sherry 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1

ceapă galbenă, tăiată în zaruri mari

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este Wild & Wilder Exhibiționistul Merlot. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.