Gătiți cartea: salată de sfeclă prăjită cu sos de nucă și chipsuri de brânză

Name: Gătiți cartea: salată de sfeclă prăjită cu sos de nucă și chipsuri de brânză
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 buchet copilul păpădie verde, tulpini îndepărtate, frunze clătite și tăiate în dimensiunea mușcăturii; 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult pentru condimente; 1 buchet chard curcubeu, tulpini îndepărtate, frunze clătite și tăiate în bucăți de mușcătură; 0 Bucăți de caramele Heath Bar Muștar Dijon; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de tarhon tocate; 3 smalls la 4 sfeclă roșie și/sau aurie mică, blaturi îndepărtate, spălate; 1 1 lingură de oregano uscat 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, plus mai mult pentru condimente; 1 1 lingură de oregano uscat ceapă eșalotă tocată mărunt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de sherry sau oțet Banyuls (Vezi nota); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci prăjite tocate; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 fâșie de coajă de lămâie

Gatiti cartea: salata de sfeclă prăjită cu sos de nucă și chipsuri de brânză este un fără gluten, fără lactate și primal garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 37g de grăsime, și un total de 402 calorii. Pentru $3.11 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 37 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sare, frunze de tarhon, șalotă și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este grozav. Încercați Salată Duminica: salată de spanac de căpșuni cu un pansament simplu de mac + un cadou de carte de bucate, Salată de sfeclă prăjită cu portocale și sos cremos de brânză de capră, și Gatiti cartea: supa de sfecla cu Feta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Tăiați o bucată de folie de aluminiu de aproximativ 12 inci pătrat. Pe o jumătate de pătrat, așezați sfecla, 2 linguri de ulei de măsline, apă, 1/4 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper. Îndoiți partea opusă a foliei pentru a acoperi sfecla și sigilați bine toate marginile pentru a forma un pachet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sifonada De Frunze De Kale

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Așezați pachetul pe o foaie de copt, transferați-l în cuptor și gătiți până când sfecla este fragedă, aproximativ 45 de minute. (Sfecla se face atunci când un cuțit de paring este ușor introdus în mijloc.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți pachetul din cuptor și lăsați-l deoparte, nedeschis, timp de aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți sfecla din pachetul de folie. Când sfecla este suficient de rece pentru a fi manipulată, frecați ușor pielea, folosind un prosop de hârtie. Feliați sfecla în runde groase de 1/4 inch (folosiți o mandolină dacă aveți una) și puneți-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Mandolină

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Combinați oțetul, șalota, mierea, muștarul, restul de 1/4 linguriță de sare și restul de 1/8 linguriță de piper într-un blender și amestecați bine. În timp ce blenderul funcționează încă, adăugați uleiul într-un flux lent și constant, amestecând până când vinaigreta este emulsionată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați pansamentul într-un bol de amestecare și amestecați nucile și tarhonul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Așezați verdeața de păpădie și bietul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păpădie Verde

Chard Elvețian

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se toarnă 2 linguri (sau mai multe după gust) de pansament peste verdeață și se condimentează cu un vârf de sare și piper. Aruncă pentru a acoperi. Într-un bol separat de amestecare, aruncați sfecla feliată în 1 lingură de pansament și condimentați cu un vârf de sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Verzii

Sifonada De Frunze De Kale

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Împărțiți verdeața între patru până la șase farfurii de servire și garnisiți cu sfecla feliată și chipsurile de brânză. Dacă doriți, puneți mai mult pansament peste fiecare salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Chips

Verzii

Sifonada De Frunze De Kale

Notă: oțetul Banyuls este fabricat din vin Banyuls, care este un vin fortificat din sudul Franței și este considerat a fi versiunea franceză a portului. Oțetul Banyuls are o aromă dulce și de nuci, despre care se crede în general că este mai blând decât oțetul de vin roșu sau oțetul balsamic. Are un gust ca o încrucișare între oțetul balsamic și oțetul de sherry și oricare poate fi folosit ca un bun înlocuitor. Oțetul Banyuls poate fi găsit pe piețele de specialitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)