Frittata cu cârnați și cartofi
Frittata de cârnați și cartofi necesită aproximativ 40 minute de la început până la sfârșit. Pentru 89 cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 260 calorii, 16g de proteine, și 19g de grăsime fiecare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și דל פחמימות, dieta. Funcționează bine ca fel principal. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați lapte, sare, arpagic și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma laptele, puteți urma acest fel principal cu Calea Lactee Brownie Bites ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Încercați Frittata de cartofi, ouă și cârnați, Frittata de cartofi, cârnați și Kale, și Bacon Cartofi Cârnați Frittata pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 45
Într-un 10-in. tigaie antiaderentă rezistentă la cuptor sau tigaie din fontă bine condimentată, încălziți uleiul de măsline la foc mediu, adăugați cârnați și sotati până se rumenesc ușor, 7 până la 10 minute.
Transferați cârnații cu o lingură cu fante pe prosoape de hârtie; rezervarea uleiului în tigaie.
Bateți împreună ouăle, laptele, arpagicul, sarea și piperul. Se amestecă cârnații și cartoful. Pune deoparte.
Aduceți tigaia la foc mediu-mare.
Adăugați prazul și saut în ulei rezervat până se înmoaie, 1 până la 2 minute. Reduceți căldura la mediu.
Adăugați amestecul de ouă și amestecați pentru a combina. Gatiti 1 minut, apoi amestecati usor 1/2 cana fontina si parmezanul. Gatiti fara a amesteca pana cand marginile de frittata sunt setate si centrul este inca putin moale, aproximativ 2 minute (marginile ar trebui sa para ferme atunci cand tigaia este agitata usor; stratul superior ar trebui sa para umed).
Presărați deasupra 1/4 cană fontina rămasă și transferați tigaia în cuptorul preîncălzit.
Coaceți până când ouăle sunt complet setate și blatul este maro auriu deschis, 5 până la 7 minute. Dacă blatul nu s-a rumenit, frittata se fierbe aproximativ 5 in. de la elementul de încălzire, păstrând ușa cuptorului întredeschisă, până când este ușor aurie, aproximativ 1 minut.
Feliați frittata în pene.
Se servește cald sau la temperatura camerei.