Fancy Mac și brânză

Name: Fancy Mac și brânză
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: american
Ingredients: 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt, plus mai mult pentru untul tigaiei; 454 ardei habenero ciuperci albe cu nasturi sau cremini, sferturi; 2 ouă, bătute; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fontina rasă; 113 ardei habenero brânză de capră mărunțită (chevre); 113 ardei habenero Gorgonzola mărunțită sau altă brânză albastră; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Gruyere rasă; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate și jumătate; 12 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru măcinat; 680 ardei habenero cheddar degresat ras; 12 puțin dovlecel tocat Ulei de măsline, pentru stropire; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 8 2 linguri butte topit bacon tăiat gros; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână; 2 ceapă galbenă, curățată, înjumătățită și feliată subțire

Fancy Mac și brânză este un curs principal care servește 12. O porție conține 694 calorii, 25g de proteine, și 44G de grăsime. Pentru $2.11 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Dacă aveți la îndemână fontina, brânză de capră, ouă și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 55 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 51%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Brânză Fancy Mac 'N', Fancy Mac & Brânză, și Brânză Fancy Mac ' N cu pesmet cu unt de usturoi.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Stropiți ciupercile cu ulei de măsline, apoi presărați-le cu sare și piper. Prăjiți la cuptor până se rumenesc adânc, 20 până la 25 de minute. Pune deoparte. Încearcă să nu le mănânci înainte ca macaroanele să fie gata. Reduceți căldura la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Cană De șalote, Tocate

Fripturi De Carne Din New York

Cheddar Degresat Ras

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Apoi, prăjiți feliile groase de slănină până se mestecă, dar nu încă crocante. Tăiați slănina în bucăți de mușcătură. Pune deoparte. Încearcă să nu le mănânci înainte ca macaroanele să fie gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cheddar Degresat Ras

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Într-o tigaie mare la foc mediu-mic, călește ceapa în 1 lingură de unt, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 15 minute. Pune deoparte. Încearcă să nu... Oh, nu contează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Gatiti macaroanele pana cand nu sunt fierte. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cheddar Degresat Ras

Pentru a face sosul, topiți restul de 4 linguri de unt într-o oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Se presară făina, amestecând pentru a se combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Lăsați rouxul să gătească aproximativ un minut, amestecând constant. Apoi se toarnă laptele, amestecând constant. Gatiti sosul alb pana se ingroasa si clocoteste, 3 pana la 5 minute. Apoi, adăugați jumătate și jumătate, 1 linguriță sare și 1/2 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Puneți o parte din sosul alb fierbinte în ouăle bătute pentru a le tempera, amestecând cu o furculiță pentru a încorpora amestecul fără a găti ouăle.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Se toarnă ouăle călite în sosul alb, amestecând continuu pe măsură ce le adăugați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Adăugați brânzeturile fontina, gruyere, parmezan și capră. Se amestecă până când brânza se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Gruyere

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Adăugați macaroanele fierte și amestecați pentru a acoperi. Stropiți cu puțin lapte sau apă fierbinte dacă este necesar pentru subțiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Macaroane Fierte

1 Cană De Orz Alb Perlat

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Ungeți o tigaie de copt de 9 pe 13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Așezați jumătate de ceapă, jumătate de macaroane, jumătate de ciuperci, jumătate de gorgonzola și jumătate de slănină. Repetați straturile, terminând cu slănina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gorgonzola

1 Cană De șalote, Tocate

Cheddar Degresat Ras

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Coaceți până la fierbere și fierbinte, 20 până la 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Acesta este lucrul din care sunt făcute visele - și mânerele iubirii.

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Biscuiți Oreo Tăiați

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Ingrediente

Porții:

5Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, plus mai mult pentru untul tigaiei 454ardei habenero

ciuperci albe cu nasturi sau cremini, sferturi 2

ouă, bătute 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fontina rasă 113ardei habenero

brânză de capră mărunțită (chevre)113ardei habenero

Gorgonzola mărunțită sau altă brânză albastră 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Gruyere rasă 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate 12puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper negru măcinat 680ardei habenero

cheddar degresat ras 12puțin dovlecel tocat

Ulei de măsline, pentru stropire 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 82 linguri butte topit

bacon tăiat gros 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână 2

ceapă galbenă, curățată, înjumătățită și feliată subțire

Vin recomandat: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Lambrusco, Riesling și Chenin Blanc sunt alegerile mele de top pentru macaroane și brânză. Cu Mac și brânză bogate, brânză, veți dori să curățați palatul cu ceva crocant și acid. Vă recomandăm Chenin Blanc, Riesling sau Dry Lambrusco dacă aveți chef de un roșu. Venturini Baldini Montelocco Lambrusco cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.

Venturini Baldini Montelocco Lambrusco

Un vin unic de struguri Salamino, cultivat pe soluri argiloase-nisipoase. Strugurii sunt recoltați în primele zece zile din septembrie. Metoda scurtă Charmat. Parfum perceptibil de ierburi și cireșe negre Suculente. Are o aromă proaspătă, semi-uscată, cu senzații tanice ușoare. Certificat Organic.