Dulce Tamarind Chutney
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de condimente, așa că încercați Chutney dulce de Tamarind. O porție conține 215 calorii, 0g de proteine, și 0g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru 28 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 53 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați piper cayenne, pudră de ghimbir, apă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, prietenos cu fodmap și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este improvizabil. Încercați Tamarind Data Chutney, dulce Tamarind Chutney pentru Chaat, saunth chutney sau sonth chutney / dulce tamarind chutney, și Data Tamarind Chutney / dulce Chutney pentru Chaat s pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți apa la foc mediu-mare până la fierbere.
Se adaugă concentrat de tamarind și se amestecă până se încorporează complet.
Adăugați jaggery, sare, cayenne, chimen și ghimbir. Se amestecă până se dizolvă complet zahărul și sarea.
Reduceți căldura la foc mic și gătiți până se îngroașă până la un punct în care este ușor siropos, aproximativ 20 de minute, amestecând ocazional.
Se lasă să se răcească 10 minute. Utilizați imediat sau transferați într-un recipient etanș și păstrați-l la frigider până la 1 lună.