Dovlecelul cu cuscus de chimen este un vegan rețetă cu 8 porții. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 310 calorii, 9g de proteine, și 7g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de usturoi, chimen măcinat, scorțișoară măcinată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 70%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Risotto de dovlecei cu aromă de chimen și șofran, Dovleac De Nucă Prăjită Cu Chimen Și Supă De Grâu Crăpată, și Dovlecei de nucă prăjită peste Farro și naut cu sos de iaurt cu chimen prăjit pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Înjumătățiți și curățați dovleceii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuțit De Toaletă
2
Scoateți semințele și tăiați dovleceii în bucăți de 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuțit De Toaletă
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
3
Încălziți uleiul într-un cuptor olandez la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite
4
Adăugați ceapa și gătiți timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
5
Adăugați usturoiul, cayenne, scorțișoara, nucșoara și 1/2 linguriță de chimen și gătiți timp de 1 minut. Se amestecă dovleceii, roșiile, stafidele, bulionul, nautul și 1 1/2 lingurițe de sare. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute. Descoperiți și gătiți până când dovlecelul este fraged, 15 până la 20 de minute. Între timp, într-o cratiță medie, aduceți 1 1/2 căni de apă și restul de chimen și sare la fierbere. Se amestecă cuscusul. Acoperiți, scoateți-l de pe foc și lăsați să stea timp de 5 până la 10 minute. Puf cu o furculiță. Împărțiți cuscusul între boluri individuale și puneți dovlecelul deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Usturoi Goya®
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Cuțit De Toaletă
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată