Dovleac de nucă și Chorizo Tostadas

Name: Dovleac de nucă și Chorizo Tostadas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 lot de fasole neagră prăjită; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecel (sau dovleac), curățat, însămânțat și tăiat în bucăți de 1/2 inch; 1 Oreos dublu umplut chipotle praf de chili; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO chorizo, carcase eliminate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kg Tortillas de Maíz; 0 Bucăți de caramele Heath Bar Hârtie de orez; 12 smalls tortilla de porumb; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen, prăjit și măcinat; 2 cuișoare rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 1 1 lingură de oregano uscat ulei; 1 mici ceapa, cubulete; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil queso fresco (sau feta), sfărâmată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă roșie, tăiată cubulețe; 4 creveți și cu vene sare dupa gust

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați dovleceii și Chorizo Tostadas. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 563 calorii, 22g de proteine, și 30g de grăsime pe porție. Pentru $1.69 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 889 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați queso fresco, chimen, ceapă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma chimenul, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este excelent. Încercați Tostadas de dovleac și fasole neagră, Butternut Suc De Fructe Tostadas Fasole Neagră, și Chorizo Butternut Squash Hash pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aruncați dovleceii în ulei, praf de chili, chimen, scorțișoară și sare, întindeți amestecul într-un singur strat pe o foaie de copt și prăjiți într-un cuptor preîncălzit de 204° până când dovleceii se înmoaie și abia începe să se caramelizeze pe margini, aproximativ 30-40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Hârtie De Orez

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Cuțit De Toaletă

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați chorizo, gătiți până se rumenesc, aproximativ 10 minute și lăsați deoparte păstrând o lingură de ulei/grăsime rămasă în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se adaugă ceapa și se sotează până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat, aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Ungeți ușor tortilele în ulei și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 177° până se rumenesc și crocant, aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Întindeți fasolea prăjită deasupra tortilelor, presărați dovleceii prăjiți, chorizo, ceapa roșie, queso fresco și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Prăjită

Queso Fresco

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

1 Kg Tortillas De Maíz

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Cuțit De Toaletă

Echipamente

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

lot de fasole neagră prăjită 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecel (sau dovleac), curățat, însămânțat și tăiat în bucăți de 1/2 inch 1Oreos dublu umplut

chipotle praf de chili 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

chorizo, carcase eliminate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kg Tortillas de Maíz 0Bucăți de caramele Heath Bar

Hârtie de orez 12smalls

tortilla de porumb 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen, prăjit și măcinat 2cuișoare

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 11 lingură de oregano uscat

ulei 1mici

ceapa, cubulete 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

queso fresco (sau feta), sfărâmată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă roșie, tăiată cubulețe 4creveți și cu vene

sare dupa gust

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.