Curcan Prăjit Cu Măr Ușor-Rozmarin

Curcanul prăjit cu mere-rozmarin luminat este un lactate gratuit rețetă cu 12 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 70g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 516 calorii. Pentru $1.57 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, făina, sarea și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma ardeiul, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. Acesta funcționează cel mai bine ca un curs principal, și se face în aproximativ 5 ore și 25 de minute. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 72%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ Curcan Prăjit Cu Rozmarin, Curcan Prăjit Cu Rozmarin, și Curcan Prăjit Cu Saramură De Rozmarin De Mere.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 42

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți măruntaiele și gâtul din curcan, rezervând gâtul. Clătiți curcanul cu apă rece; se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Se presară în afara curcanului și cavității cu sare și 1 linguriță. ardei; umpleți cavitatea cu mere, jumătate de ceapă și 6 crenguțe de rozmarin. Slăbiți pielea de pe pieptul de curcan fără a detașa complet pielea; așezați cu grijă salvie și restul de 2 crenguțe de rozmarin sub piele. Înlocuiți pielea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Așezați curcanul, cu pieptul în sus, pe un raft într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Injectați 1 1/2 căni de marinată de mere-Bourbon în piept de curcan, coapse și tobe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele

Copane De Pui

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Coaceți la 425 timp de 20 de minute; reduceți temperatura cuptorului la 350 și coaceți 4 ore sau până când un termometru pentru carne introdus în cea mai groasă porțiune a coapsei înregistrează 180, ecranând cu folie de aluminiu pentru a preveni rumenirea excesivă, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți curcanul din tigaie, rezervând 1/2 cană picături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Lăsați curcanul să se răcească 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Scoateți ceapa, mărul și rozmarinul din cavitate și aruncați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Aduceți gâtul de curcan rezervat, 2 căni de apă și restul de marinată de mere-Bourbon și jumătate de ceapă la fiert într-o cratiță; se fierbe 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gâturi De Curcan

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Se toarnă printr-o strecurătoare cu plasă de sârmă într-o cană de măsurare, aruncând solidele.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Încălziți 1/2 cană picături într-o cratiță grea la foc mediu; bateți în făină până se omogenizează. Gatiti, amestecand constant, 1 minut. Adăugați treptat amestecul de mere-bourbon, amestecând constant. Gatiti, amestecand constant, 10 minute sau pana se ingroasa. Se amestecă restul de 1/2 linguriță. pepper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime