Cozi De Miel Fierte În Stil Grecesc

Name: Cozi De Miel Fierte În Stil Grecesc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 smalls grăsime de porc înapoi; 3 hamsii conservate drenate; 1 lingura. otet de vin rosu morcov, tocat; 2 tulpini de țelină, tocate; 2 batoane de scorțișoară; 6 mari cuișoare de usturoi, tocate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 5 boabe de ienupăr sau 2 linguri gin; 2 kilograme shanks de miel; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. bulion de carne de vită cu conținut scăzut de sare; 750 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Merlot; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 2 crenguțe proaspete de cimbru; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Nevoie de o fără gluten, fără lactate și felul principal primar? Cozile de miel fierte în stil grecesc ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 376 calorii, 33g de proteine, și 12g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 4,06 USD pe porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Un amestec de fructe de ienupăr, bulion de pui cu conținut scăzut de sare, pastă de roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi nucșoara măcinată, puteți urma acest fel principal cu Tort De Nucșoară Cu Afine ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare sunt Gambe De Miel Fierte În Stil Asiatic, Cozi De Miel Fierte, și Cozi de miel fierte cu Tom.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți uleiul într-o oală mare rezistentă la cuptor (suficient de largă pentru a ține mielul într-un singur strat) la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Presărați mielul pe toate părțile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Miel

Se adaugă mielul în oală și se fierbe până se rumenesc, întorcându-se ocazional, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Transferați mielul în farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Adăugați următoarele 10 ingrediente în oală. Saut pana se rumenesc legumele, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se amestecă în pasta de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pasta De Tomate

Adăugați vin și tot bulionul; se fierbe până când lichidul se reduce la jumătate, amestecând ocazional, aproximativ 10 minute. Întoarceți mielul în oală, aranjând într-un singur strat; adăugați orice sucuri acumulate. Aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Miel

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Puneți mielul în cuptor și gătiți neacoperit până se înmoaie, ungând și întorcând ocazional, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați mielul în farfurie. Îndepărtați orice grăsime din partea superioară a lichidului de prăjire. Apăsați tot lichidul și suficient de legume prin sită așezată peste castron mare pentru a face sos cu consistență de sos. Întoarceți sosul în oală; adăugați miel. Se condimentează cu sare și piper. (Se poate face cu 1 zi înainte. Se răcește ușor. Se dă la frigider neacoperit până la rece, apoi se acoperă și se păstrează la frigider.) Reîncălziți mielul la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Legume

Sos