Cotlete de porc Marsala de portocale
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încercați Cotlete de porc Marsala de portocale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine, 10 g de grăsimi și un total de 166 de calorii. Pentru 80 de cenți per porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și cumpărați vin de marsala, suc de mandarine, coajă de portocale și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Vă este adus de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de remarcabil de 11%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Cotlete de porc Marsala, Cotlete de porc Marsala pentru doi și Cotlete de porc la grătar cu unt de șotă.
Instrucțiuni
Asezonați cotletele de porc generos cu sare și piper negru; pudrați ușor cu făină.
Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă ulei de măsline în tigaia fierbinte. Rumeniți cotletele de porc în ulei încins, aproximativ 5 minute pe parte.
Reduceți căldura la mediu și împrăștiați eșapa în jurul cotletelor. Continuați să gătiți carnea, răsturnând o dată, până când cotletele sunt fragede, 10 până la 15 minute. Amestecați ocazional pentru a preveni arderea eșalotei.
Scoateți cotletele și păstrați la cald.
Ridicați căldura la mediu-mare.
Turnați sucul de mandarine și vinul Marsala în tigaie; aduce la fierbere. Gatiti pana ce sucul si vinul se reduc la o glazura, 3 pana la 5 minute. Puneți cotletele de porc în tigaie și presărați cu coajă de portocală; adăugați unt în tigaie. Întoarceți cotletele în glazură până când sunt acoperite.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Antipastii pot fi asortati cu vin spumant si spumant rosé. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Famille Vincent Cremant de Bourgogne, cu un rating de 4 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
![Famile Vincent Cremant de Bourgogne]()
Famile Vincent Cremant de Bourgogne
Din strugurii Chardonnay, acest sclipitor aliează prospețimea, corpul și netezimea. Cremant Brut este uscat și oferă bule fine (1,5 Milioane/30 de minute – noi le-am numărat, dar nu trebuie să mă credeți pentru asta!), note de flori la nas, crocante și fructate la gust. Este un clasic excelent pentru toate ocaziile festive.