Cotlet De Porc Kurobuta Condimentat

Name: Cotlet De Porc Kurobuta Condimentat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Prune sau alte fructe fierte; 4 creveți și cu vene Bacon fiert, rodie și gust de nuci de pin; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher grosieră; 1 Oreos dublu umplut salvie proaspătă tocată; 1 1 lingură de oregano uscat ardei măcinat de Alep; 1 1 lingură de oregano uscat Paprika dulce maghiară; 5 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline, divizat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar boabe de piper negru Malabar întregi, proaspăt măcinate; 4 kurobuta / Berkshire cotlet de porc cu coaste osoase (1 1/4 până la 1 1/2 inci grosime; 10 până la 12 uncii fiecare)

Nevoie de o curs principal fără lactate? Cotletele de porc Kurobuta condimentate ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție conține 506 calorii, 33g de proteine, și 36g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 2,2 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Un amestec de piper Alep măcinat, boabe de piper malabar, boia maghiară și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Bate și cotlet: Knockwurst cu varză murată condimentată și cotlet de porc afumat cu slănină, măr și ceapă, Cotlet De Porc Condimentat, și Cotlete De Porc Condimentate.

Instrucțiuni

Se amestecă piperul de Alep, boiaua, sarea grosieră, piperul Malabar măcinat și salvia proaspătă într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Alep

Sare Grosieră

Salvie Proaspătă

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Periați carnea de porc pe ambele părți cu 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Ulei De Gătit

Presărați generos cu tot amestecul de condimente; apăsați pentru a adera.

Întindeți făina pe farfurie. Dragă carne de porc în făină; scuturați excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Roșu Grosier

Făină Pentru Toate Scopurile

Carne De Porc

Încălziți 3 linguri de ulei în tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați carne de porc și gătiți până se rumenesc, 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Transferați tigaia în cuptor și coaceți până când termometrul cu citire instantanee este introdus în centrul registrelor de porc 145 circulatorf, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Tigaie

Serviți carnea de porc cu slănină fiartă, rodie și gust de nuci de pin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rodie

Nuci De Pin

Savurează

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Carne De Porc

* Ardeiul măcinat de Alep din Siria are un nivel moderat de căldură și are un gust ușor dulce. Este disponibil la unele magazine de alimente de specialitate și prin poștă de la Surfas (310-559-4770; surfasonline.com).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Alep

** Boabele de piper Malabar, de pe coasta Indiei de Vest, sunt deosebit de înțepătoare și picante. Sunt disponibile în secțiunea spice a unor supermarketuri și prin poștă de la Spice Hunter(800-444-3061; spicehunter.com).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper

Echipamente

Bol

Tigaie

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Prune sau alte fructe fierte 4creveți și cu vene

Bacon fiert, rodie și gust de nuci de pin 2Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher grosieră 1Oreos dublu umplut

salvie proaspătă tocată 11 lingură de oregano uscat

ardei măcinat de Alep 11 lingură de oregano uscat

Paprika dulce maghiară 52 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline, divizat 2Bucăți de caramele Heath Bar

boabe de piper negru Malabar întregi, proaspăt măcinate 4

kurobuta / Berkshire cotlet de porc cu coaste osoase (1 1/4 până la 1 1/2 inci grosime; 10 până la 12 uncii fiecare)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotletele de porc funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.