Cotlet de porc cu sos de ananas și cuscus Mexican

Name: Cotlet de porc cu sos de ananas și cuscus Mexican
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cuscus uscat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină universală; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cilantro proaspăt tocat fin; 5 cuișoare usturoi, tocat fin; 1 ardei jalapeno, stem, însămânțate, deveined, și fin tocat; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci de pin, prăjite; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 8 cesti jumatati de struguri verzi; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cotlete de porc dezosate, grosime de aproximativ 1/2 inch; 2 Bucăți de caramele Heath Bar rozmarin tocat fin, de la 1 fir de păr; 2 Bucăți de caramele Heath Bar frunze de cimbru tocate fin, de la 1 crenguță mare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat, înmuiat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cotletele de porc cu sos de ananas și cuscus Mexican. O porție conține 571 calorii, 32g de proteine, și 27G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 2,74 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați usturoiul, ardeiul jalapeno, untul și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cotlete de porc umplute cu mere și ceapă cu sos de portocale-ananas, Cotlete de porc cu cuscus de cireșe, și Cotlet de porc și sos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Presărați generos Cotletele de porc pe ambele părți cu sare și piper. Într-un castron mediu, amestecați usturoiul, 2 linguri de ulei de măsline, rozmarinul și cimbru până se combină. Frecați amestecul uniform pe ambele părți ale cotletelor de porc și lăsați să stea 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cotlet De Porc

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți restul de 1 linguriță de ulei într-o tigaie grea mare la foc mediu-mare. Căutați Cotletele de porc pe fiecare parte până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Reduceți focul la mediu, adăugați sucul de ananas, vinul și ceapa perlată. Acoperiți și fierbeți până când Cotletele de porc sunt fierte, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Cesti Jumatati De Struguri Verzi

Ceapă Perlată

Cotlet De Porc

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Folosind o lingură pliată, transferați Cotletele de porc și ceapa într-un platou de servire și acoperiți pentru a se încălzi. Într-un castron mic, zdrobiți untul și făina împreună cu o furculiță până când formează o pastă; bateți pasta în lichidul care fierbe și gătiți aproximativ 1 minut, până când sosul se îngroașă. Gustați și reglați condimentul cu sare și piper și stropiți-l peste Cotletele de porc chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cotlet De Porc

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se servește cu cuscus Mexican.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Într-o cratiță mică, aduceți 1 cană de apă și untul la fiert la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați cuscusul, rotiți tigaia pentru a o încorpora uniform, scoateți-o de pe foc, acoperiți și lăsați să stea 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați cilantro, nuci de pin și jalapenos în cuscus și pufați-l cu o furculiță până se combină uniform. Condimentează cu sare și transferă cuscusul într-un vas de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

1 Kg Tortillas De Maíz

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Serviți imediat.

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cuscus uscat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină universală 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cilantro proaspăt tocat fin 5cuișoare

usturoi, tocat fin 1

ardei jalapeno, stem, însămânțate, deveined, și fin tocat 4creveți și cu vene

Sare Kosher 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci de pin, prăjite 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 cesti jumatati de struguri verzi 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cotlete de porc dezosate, grosime de aproximativ 1/2 inch 2Bucăți de caramele Heath Bar

rozmarin tocat fin, de la 1 fir de păr 2Bucăți de caramele Heath Bar

frunze de cimbru tocate fin, de la 1 crenguță mare 12 lingurițe de pudră de usturoi

unt nesărat 12 lingurițe de pudră de usturoi

unt nesărat, înmuiat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegerile mele de top pentru cotletul de porc. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Puteți încerca Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.