Cina in seara asta: orez cu mazăre porumbel (Arroz con Gandules)

Name: Cina in seara asta: orez cu mazăre porumbel (Arroz con Gandules)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm semințe de anatto (achiote); 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 369 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mazăre porumbel pungă congelată sau o cutie de mazăre porumbel de 15 uncii, scursă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm alcaparrado tocat sau măsline umplute cu pimiento; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. oase de gât de porc afumate sau 1 hock de șuncă afumată; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez cu bob lung

Cina in seara asta: orez cu mazăre porumbel (Arroz Con Gandules) este un fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 762 calorii, 19g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $1.78 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați semințe de annatto, chimen măcinat, piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Arroz con Gandules (orez cu mazăre porumbel), Arroz Con Gandules (orez și mazăre porumbel), și Arroz con Gandules (orez cu mazăre porumbel).

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie inoxidabilă de 8 inci la foc mediu până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați semințele de annatto. Se amestecă ocazional până când majoritatea semințelor încep să sfârâie constant. Opriți imediat căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Annatto

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Lăsați tigaia să stea pe foc până când semințele nu mai sfârâie. Se strecoară semințele și se toarnă ulei infuzat într-un cuptor olandez mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Infuzat

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți cuptorul olandez la foc mare până când uleiul strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați sofrito, alcaparrado (sau măsline umplute cu pimiento), sare, piper și chimen. Gatiti, amestecand des, pana cand lichidul fierbe si amestecul incepe sa sizzle, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline Umplute

Mărar Tocat Sau Orice Plantă Proaspătă Care Vă Place

Pimiento Felii Subțiri Sau Ardei Roșu Prăjit

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Sare, Pentru Marginile Paharului

Adăugați carne de porc afumată. Se amestecă bine, apoi se adaugă orez și se amestecă pentru a acoperi uniform orezul cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați mazărea porumbelului, bulionul și suficientă apă pentru a acoperi orezul cu un centimetru și jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Porumbel

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Aduceți amestecul la fiert la foc mare fără a amesteca.

Lăsați să fiarbă până când lichidul atinge nivelul de orez. Acoperiți cuptorul olandez, reduceți focul la minim și gătiți 20 de minute fără a deschide capacul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Se amestecă orezul, puful cu furculița și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper