Chowder De Somon Afumat
Supa de somon afumat ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 543 calorii, 55g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Pentru $7.57 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 615 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de slănină, apă, mărar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este spectaculos. Încercați Chowder De Somon Afumat, Chowder De Somon Afumat, și Chowder De Somon Afumat pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Gatiti slanina intr-o oala grea la foc mediu pana cand este crocanta.
Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. În aceeași oală adăugați ceapă, țelină, cartofi, sare și piper și gătiți, amestecând ocazional până când ceapa se înmoaie (appx. 5-7 minute). Se amestecă în apă și se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe, acoperit, până când cartofii sunt aproape fragezi.
Adăugați lapte și fierbeți, neacoperit, până când cartofii sunt fragede. Se amestecă somonul, creveții, mărarul și untul și se fierbe până când creveții (și somonul iffuncooked) sunt gătite (appx. 3-4 minute).
Se servește presărat cu slănină.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures este din trei parcele care se învecinează cu Meursault cu vârste de viță de vie de la 15 la 51 de ani. Solurile sunt predominant argile (argilă), aducând greutate și textură acestui Bourgogne Blanc.Vintage-ul din 2015 prezintă arome de pepene copt, alune și cremă de lămâie și tind să fie mai largi și mai texturate decât vinurile din satele învecinate. Îmbătrânirea butoaielor mici de stejar francez dă note de pâine prăjită și vanilie.Burgundia albă, cu bogăția, textura și aromele prăjite, se asortează bine cu peștele ușor și crustaceele și poate contrabalansa sosurile pe bază de cremă. Chardonnay în vârstă de stejar din climă mai caldă se pretează bine peștelui la grătar, amidonului, untului și nucilor prăjite.