Chipotle-Lime fript Chicken cu sos Tomatillo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 723 calorii, 54g de proteine, și 51G de grăsime. Pentru $2.92 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână tomatillos, căței de usturoi, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pulpe de pui la grătar Chipotle cu sos picant de Tomatillo, Aripi de pui condimentate cu sos de scufundare Chipotle Lime, și Prăjituri De Crab Condimentate Chipotle Cu Sos Tomatillo-Avocado.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 37
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Scoateți și aruncați măruntaiele și gâtul de la pui; tăiați excesul de grăsime. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de la sâni și tobe introducând degetele, împingând ușor între piele și carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Copane De Pui
Carne
3
Combinați untul, pudra de chile, coaja, 1/2 linguriță sare, chimen și 1 cățel de usturoi într-un castron mic. Frecați amestecul de condimente sub pielea slăbită și peste sâni și tobe. Legați capetele picioarelor împreună cu sfoară. Ridicați vârfurile aripilor în sus și peste spate; tuck sub pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Praf De Chili
Cuișoare întregi De Usturoi
Copane De Pui
Condimente Uscate Freca
Pui întreg
Unt
Chimen
Carne De Vită
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De Bucătărie
Bol
4
Așezați puiul, cu pieptul în sus, pe un suport acoperit cu spray de gătit; așezați raftul în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De Prăjire
5
Aruncați cojile și tulpinile din tomatillos; tăiat în sferturi. Aranjați tomatillos și ceapa uniform în jurul puiului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cum Ar Fi Pepitele
Pui întreg
Ceapă
6
Coaceți la 375 timp de 40 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
7
Creșteți temperatura cuptorului la 450 și coaceți încă 20 de minute sau până când un termometru introdus în partea cărnoasă a coapsei înregistrează 17
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De Bucătărie
Cuptor
8
Scoateți puiul din tigaie; lăsați să stea 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
9
Așezați tomatillos și ceapa într-un robot de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cum Ar Fi Pepitele
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
10
Adăugați restul de 1/4 linguriță de sare, restul de 3 căței de usturoi, coriandru, suc și ardei iute; procesați până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuișoare întregi De Usturoi
1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%
Ardei Iute
Suc
Sare
11
Îndepărtați pielea de la pui; aruncați. Tăiați puiul și serviți cu sos.
Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Masia Puigmolto Can Xa brut Cava cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.