Carne de vită rară cu Yorkshires de muștar

Carnea de vită rară cu Yorkshires de muștar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 1233 calorii, 70g de proteine, și 81G de grăsime fiecare. Pentru $3.62 pe portie, această rețetă acoperă 52% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, frunze de cimbru de lămâie, cartofi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 32 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 25 de minute. Cu o lingură scor de 95%, acest fel de mâncare este uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Carne De Vită Rară Cu Ridiche, Oregano Și Lămâie, Friptură De Vită Rară Cu Cremă De Hrean, și Carne De Vită Balsamică Îmbătrânită Rară Cu Mozzarella.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 220C / ventilator 200C / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Folosind un pistil mare și mortar, măcinați usturoiul, cimbru, boabe de piper, muștar, hamsii și ulei de măsline într-o pastă. Frecați amestecul peste toată carnea de vită și puneți-l într-o formă mare de prăjire. Prăjiți timp de 25 de minute, apoi reduceți cuptorul la 160C / ventilator 140C / gaz

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Fripturi De Carne Din New York

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Usturoi Goya®

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți tigaia din cuptor, adăugați cartofii și aruncați grăsimea, adăugând 4 lingurițe de ulei de floarea soarelui. Reveniți la cuptor pentru încă 90 de minute pentru rare; 2 ore pentru mediu rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Floarea Soarelui

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Între timp, faceți Yorkshires. Faceți laptele până la 225ml / -13°L oz cu apă. Bateți ouăle, albușul de ou, muștarul și laptele împreună, apoi adăugați treptat făina și lingura sare aluatul trebuie să aibă consistența cremei duble subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă Dublă

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1 Cană De Orz Alb Perlat

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Se toarnă într-un ulcior. Scoateți carnea din cuptor, acoperiți și lăsați să se odihnească, apoi întoarceți cuptorul până la 220C / ventilator 200C / gaz

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Puneți 1 lingură de grăsime sau ulei de gâscă în fiecare dintre cele 8 cutii mari de budincă Yorkshire și încălziți timp de 15 minute la cuptor, cu cartofii pe un raft inferior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Gâscă