Barnum Bratwurst pâine cu Choucroute tambur
O porție din acest fel de mâncare conține în jur 15g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 404 calorii. Această rețetă servește 16 și costă 89 de cenți pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați bratwurst la grătar, făină de pâine, choucroute tumble și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este destul de bun. Încercați Șuncă Și Curcan Tambur, Gegrillte Bratwurst (Bratwurst La Grătar), și Salată Taos Tumble pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați drojdia, zahărul și apa în vasul unui mixer electric; lăsați să stea 5 minute.
Adăugați 3 căni de făină și următoarele 3 ingrediente în castron și bateți la viteză mică, folosind atașarea cârligului de aluat, 2 minute. Adăugați treptat mai multă făină până când aluatul începe să părăsească părțile laterale ale bolului și să tragă împreună.
Întoarceți aluatul pe o suprafață puternic înmuiată; frământați 8 până la 10 minute sau până când aluatul este neted și elastic, adăugând făină după cum este necesar.
Așezați aluatul într-un bol uns, întorcându-vă pentru a acoperi partea superioară a aluatului. Acoperiți și lăsați să se ridice într-un loc cald (85), fără curenți, 1 oră sau până la dublarea dimensiunii. Puneți aluatul în jos și lăsați să stea 10 minute.
Pe o suprafață ușor făinată, împărțiți aluatul în 4 bucăți egale.
Tăiați fiecare bucată de aluat uniform în 4 bucăți; modelați fiecare bucată în ovale.
Așezați la 2 centimetri distanță pe foi de copt ușor unse. Acoperiți și lăsați să se ridice într-un loc cald (85), fără curenți, aproximativ 10 minute.
Coaceți la 400 timp de 14 minute sau până se rumenesc ușor.
Se serveste cu bratwurst la gratar si Choucroute tambur.