Asparagus Vichyssoise

Name: Asparagus Vichyssoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sulițe proaspete de sparanghel (aproximativ 9 sulițe); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, nediluat și divizat; 1 Dash piper alb măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi decojiți, tăiați cubulețe; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte degresat evaporat

Asparagus Vichyssoise este un fără gluten și vegetarian garnitură. Această rețetă servește 2 și costă 1,65 USD pe porție. O porție conține 154 calorii, 9g de proteine, și 5g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sulițe de sparanghel, cartofi, lapte degresat evaporat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 69%, care este solid. Rețete similare sunt Asparagus Vichyssoise, Vichyssoise, și Vichyssoise.

Instrucțiuni

Scoateți capetele dure de sparanghel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Îndepărtați solzii de pe tulpini cu un cuțit sau un cojitor de legume, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați sulițele de sparanghel în jumătate transversal. Aduceți 1/4 cană de bulion de pui la fiert într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați sparanghel; acoperiți și gătiți la foc mediu 5 minute sau până când este crocant. Puneți deoparte sparanghelul în bulion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Înveliți o cratiță mică cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu-mare până când este fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adaugă ceapa; se sotează până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați restul de 3/4 cană bulion și cartof. Aduceți la fierbere; acoperiți, reduceți focul și fierbeți 15 minute sau până când cartoful este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Combinați amestecul de cartofi și sparanghelul, inclusiv bulionul, într-un recipient al unui blender electric sau al unui robot de bucătărie; acoperiți și procesați până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional