Șuncă glazurată cu miere și secară

Name: Șuncă glazurată cu miere și secară
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru măcinat grosier; 5 kilograme Șuncă afumată afumată de 12-14 kilograme (fără piele, dacă este necesar); 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil melasă aromată (ușoară); 1 Oreos dublu umplut fulgi de ardei roșu zdrobiți; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil whisky de secară (bourbon sau alt whisky va face, de asemenea)

Sunca glazurată cu miere și secară ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care o căutați. Această rețetă servește 20. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 59G de proteine, 46G de grăsime, și un total de 757 calorii. Pentru $1.8 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați piper măcinat grosier, melasă aromată, miere și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pâine De Secară Daneză, Terci De Pâine De Secară Daneză (Arllebra...........), și Miel Fript Glazurat Cu Miere Cu Sos De Mentă Cu Miere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Bateți 1 1/2 căni de whisky de secară (bourbon sau alt whisky va face, de asemenea), 3/4 cană de miere, 1/4 cană de melasă cu aromă ușoară (ușoară), 1 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobiți și 1/2 lingurițe de piper negru măcinat grosier într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat Grosier

Fulgi De Ardei Roșu

Whisky

Melasă

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Setați o șuncă afumată afumată de 12-14 kilograme (pielea îndepărtată dacă este necesar) pe un raft într-o tigaie mare de prăjire și turnați în 2 căni de apă. Scor de grăsime într-un model crosshatch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

șuncă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Ungeți șunca cu amestec de whisky de secară și prăjiți-o, ungând la fiecare 20 de minute cu sucuri de tigaie și tentând cu folie dacă se rumenesc prea repede, până când un termometru citit instantaneu introdus în cea mai groasă parte a șuncii înregistrează 135 de ore 1 1/2–2.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Whisky

șuncă

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie