Înghețată De Smochine Caramelizate
Caramelizat Fig inghetata ar putea fi doar desert pe care îl căutați. Această rețetă face 3 porții cu 505 calorii, 6g de proteine, și 25g de grăsime fiecare. Pentru $1.09 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, zahăr, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Acesta va fi un hit la dvs Vara eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare sunt Cookie-uri de căpșuni și înghețată cremă, Înghețată De Avocado, și Înghețată De Lavandă Vegană.
Instrucțiuni
Se toarnă zahăr și 1 linguriță. suc de lămâie într-o tigaie mare cu 3 linguri. apă. Cu vârful degetelor, amestecați zahărul și lichidul până când amestecul este ca nisipul umed. Gatiti la foc mare pana fierbe amestecul. Continuați să gătiți, învârtind tigaia ocazional, până când o zonă a zahărului începe să devină maro mediu.
Se ia de pe foc și se adaugă smochine și 2 lingurițe. apă, amestecând.
Reveniți la foc și gătiți la foc mic până când amestecul clocotește și smochinele încep să se descompună, aproximativ 15 minute.
Se amestecă untul, sarea și restul de 1 linguriță. suc de lămâie.
Se înmoaie înghețata la temperatura camerei timp de 10 minute, apoi se bate într-un bol cu un mixer până se omogenizează. Folosiți o spatulă de cauciuc pentru a amesteca amestecul de smochine în înghețată. Congelați, acoperit, până când este ferm, cel puțin 3 ore.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port
Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegerile mele de top pentru înghețată. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV Johnson Estate Cream Sherry. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.
![NV Johnson Estate Cream Sherry]()
NV Johnson Estate Cream Sherry
Foarte aromat cu note de alune, vanilie și o notă de stejar urmată de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bine acum, dar îi va răsplăti pe cei care îi permit să îmbătrânească"". O băutură pre-prandială preferată. Luați în considerare cu nuci înainte de cină ca aperitiv sau după cină cu desert, în special bomboane de ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezile reci, servit cu biscotti pentru a se înmuia în ""stil Italian"". "