Înghețată prăjită de caise și migdale
Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 2 și costă $ 4.95 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 90g de grăsime, și un total de 1527 calorii. 103 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Vara. Un amestec de caise, sare prăjită, kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este excelent. Încercați Înghețată De Caise Prăjită Cu Praline De Migdale Ripple Best Li, Sandvișuri Cu Înghețată De Caise-Migdale, și Cupole De Înghețată Cu Caise Și Migdale pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Prăjiți 1/2 cană de migdale într-o cratiță medie uscată la foc mare până se întunecă ușor și încep să miroasă nuci, aproximativ 1 minut.
Se adaugă smântână și se aduce la foc mic, apoi se ia de pe foc, se acoperă și se lasă să se absoarbă timp de 2 ore.
Când crema este la aproximativ 45 de minute distanță de gata, încălziți cuptorul la 450 de grade F cu un suport pentru cuptor în poziția de mijloc. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu și aranjați caisele într-un singur strat, tăiate cu fața în sus. Prăjiți până când caisele sunt complet moi și începeți să caramelizați în jurul marginilor, aproximativ 20 de minute. Verificați frecvent caisele după primele 15 minute pentru a vă asigura că nu ard.
Lăsați caisele să se răcească timp de 10 minute înainte de manipulare.
Se toarnă crema înmuiată printr-o strecurătoare cu plasă fină pentru a strecura migdalele.
Transferați caisele în blender sau robot de bucătărie și acoperiți cu smântână strecurată și zahăr, apoi pur și simplu la viteză mare până se combină bine, aproximativ 30 de secunde. Se strecoară amestecul într-un recipient cu capac și se amestecă sare după gust. Se răcește la frigider până se răcește foarte mult, aproximativ 3 ore.
Prăjiți restul de 1/2 cană de migdale într-o cratiță uscată la foc mare până se întunecă ușor și încep să miroasă nucă, aproximativ 1 minut.
Se ia de pe foc și se toacă. Un amestec de dimensiuni este ideal: firimituri mici și bucăți de mazăre. Puneți deoparte în congelator în timp ce înghețata se amestecă.
Putinați baza de înghețată răcită conform instrucțiunilor producătorului. În ultimul minut de agitare, adăugați migdale tocate congelate.
Transferați înghețata într-un recipient etanș și răciți la congelator timp de cel puțin 3 până la 4 ore înainte de servire.