Zimbri prăjiți cu sos de tigaie catifelat

Name: Zimbri prăjiți cu sos de tigaie catifelat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 1 kilograme friptură cu vârf de mușchi de bivol; 2 (iarnă) făină; 3 căței de usturoi, tocați; 1 1 kilogram de dovlecel, coriandru măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 2 (poate fi sau trece) Despre sare kosher; 4 (iarnă) ulei de măsline, divizat; 2 (poate fi sau trece) Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping; 2 (iarnă) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Zimbrul prăjit cu sos de tigaie catifelat este un fără lactate felul principal. Această rețetă servește 8 și costă 4,28 USD pe porție. O porție conține 272 calorii, 38g de proteine, și 11g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de coriandru măcinat, chimen măcinat, boia de ardei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Friptură de Hamburger de bizon în sos de legume, Friptură De Bizon Fiert Cu Bere, și Friptură de oală cu sos.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 32

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Într-un castron mic, amestecați chimenul, boiaua, usturoiul, coriandrul și 1 1/2 linguriță. sare. Frecați friptura cu 1 lingură. ulei și amestec de condimente pat peste tot friptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Usturoi

Chimen

Sare

Ulei De Gătit

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Într - un cuptor olandez sau alte grele 5-la 6-qt. oală, căldură 1 lingură. ulei la foc mediu. Prăjiți maro pe toate părțile, aproximativ 4 minute pe fiecare parte, adăugând încă 1/2 lingură. ulei la jumătatea rumenirii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Transferați friptura pe o farfurie și ștergeți oala cu un prosop de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați 1/2 lingură. ulei în oală, puneți friptura înapoi în oală și prăjiți până când un termometru pentru carne introdus în partea cea mai groasă înregistrează 135, aproximativ 50 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Transferați friptura pe o tăietură cu margini și cort cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Folie De Aluminiu

Adăugați 1 lingură rămasă. uleiul și făina la oală și, la foc mediu, bateți 1 până la 2 minute pentru a găti făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Bateți în pasta de roșii. Bateți încet bulionul de vită și aduceți la foc mic. Gatiti sosul pana se ingroasa usor, batand frecvent, 7-9 minute. Condimentează după gust cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pasta De Tomate