Wok-sos de rață prăjită și stridii

Name: Wok-sos de rață prăjită și stridii
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rață sânii; 150 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos de stridii; 4 bok choi, sferturi pe lungime; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Sosul de rață și stridii prăjite Wok ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. Această rețetă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și întreagă 30 servește 8 și costă $ 4.62 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 9g de grăsime, și un total de 232 calorii. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Dacă aveți la îndemână ulei vegetal, sos de stridii, bok choi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 11 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Cu o lingură scor de 99%, acest fel de mâncare este super. Salată De Rață Arsă Wok, Carne de vită prăjită în sos de stridii, și Ou Prăjit Cu Sos De Stridii Și Chili sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Scorați pielea raței, așezați-le cu pielea în jos într-o tigaie rece pe bază de frig. Întoarceți căldura la mare și lăsați rața să se încălzească încet; acest lucru va reda grăsimea de pe piele, astfel încât să obțineți o textură și o aromă mai bune, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, aduceți o oală cu apă la fiert și adăugați o picătură de sos de stridii. Se fierbe bok choi timp de 2 minute până se ofilesc, se scurg și se lasă deoparte. Reduceți căldura sub rață, gătiți încă câteva minute, apoi scoateți din tigaie. Când este suficient de rece pentru a manipula felia rața subțire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Stridii

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Se toarnă 1 lingură de grăsime din rață într-un wok cu uleiul și se pune la foc mare. Aruncați rața în grăsimea fierbinte și lăsați-o să gătească timp de 3 minute până se colorează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați bok choi și sosul de stridii, amestecați bine, fierbeți timp de 2 minute și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Stridii

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Ingrediente

Porții:

rață sânii 1501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de stridii 4

bok choi, sferturi pe lungime 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Stridiile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.