Vinete Au Poivre este un fără gluten, primar și vegetarian rețetă cu 4 porții. Pentru $2.22 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 352 calorii, 4G de proteine, și 27G de grăsime. Dacă aveți la îndemână frunze de spanac, capere, piper proaspăt crăpat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 66 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 66%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Porc au Poivre, Steak Au Poivre, și Steak au Poivre.