Vietnameză

Rețeta Vietnameză ar putea satisface pofta ta vietnameză în jurul valorii de 2 ore și 20 de minute. Pentru $ 5.61 pe portie, veți obține un fel principal care servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 992 calorii, 62g de proteine, și 29G de grăsime per portie. 9 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți chuck de vită, mușchi de vită, ghimbir și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până sare de mare ar putea urma acest curs principal cu Zmeură De Sare De Mare De Zmeură ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este excelent. Încercați Supă vietnameză de vită-tăiței cu verdeață asiatică, bine Vietnameză / Japoneză, Vietnameză Pho, și Oală Fierbinte Vietnameză pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un vas mare, aduceți 6 litri de apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Așezați oasele și mandrina de vită într-un al doilea vas și adăugați apă pentru a acoperi. Se aduce la fierbere și se fierbe puternic timp de 5 minute. Folosind clești, transferați cu grijă oasele și carnea de vită în primul vas cu apă clocotită. Aruncați apa în care se gătește carnea (aceasta curăță oasele și carnea și reduce impuritățile care pot întuneca bulionul). Când apa revine la fierbere, reduceți căldura la foc mic. Îndepărtați adesea suprafața pentru a îndepărta orice spumă și grăsime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ghimbirul carbonizat și ceapa, sosul de pește și zahărul. Se fierbe până când mandrina de vită este fragedă, aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Scoateți 1 bucată și scufundați în apă rece timp de 10 minute pentru a preveni întunecarea și uscarea cărnii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Se scurge, apoi se taie în felii subțiri și se lasă deoparte.

Lăsați cealaltă bucată de chuck de vită să continue să gătească în bulionul fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Când bulionul fierbe aproximativ 1 1/2 ore în total, înfășurați anasonul stelar și cuișoarele într-o pungă de condimente sau o bucată de pânză de brânză și adăugați în bulion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chile Scotch Bonet, Tocat

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Lăsați să se infuzeze până când bulionul este parfumat aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Scoateți și aruncați atât punga de condimente, cât și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați sarea și continuați să fierbeți, degresând după cum este necesar, până când este gata să asamblați vasul. Supa trebuie să gătească cel puțin 2 ore. (Bulionul va avea un gust sărat, dar va fi echilibrat odată ce se adaugă tăiței și acompaniamentele.) Lăsați mandrina și oasele rămase să fiarbă în oală în timp ce asamblați bolurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Pentru a servi, așezați tăiței gătite în boluri preîncălzite. (Dacă tăiței nu sunt fierbinți, reîncălziți-i într-un cuptor cu microunde sau înmuiați-i scurt în apă clocotită pentru a preveni răcirea supei.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 Ardei Morita Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați câteva felii de mandrină de vită și filetul crud pe tăiței. Aduceți bulionul la fierbere; puneți aproximativ 2 până la 3 căni în fiecare bol. Bulionul va găti carnea de vită crudă instantaneu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Friptură De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Cireșe Confiate Suplimentare

Garnisiți cu ceapă galbenă, scallions și cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Serviți imediat, invitând oaspeții să garnisească bolurile cu varză de fasole, ierburi, ardei iute, suc de lămâie și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Picături De Sos De Soia

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Avocado Hass Ușor Piure

1 Cană De Usturoi Tocat

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Apa Suplimentara

Cireșe Confiate Suplimentare

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

Polonic

Ingrediente

Porții:

907ardei habenero

carne de vită, tăiată în 2 bucăți 151ardei habenero

mușchi de vită, ușor congelat, apoi hârtie feliată-subțire peste cereale 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de pește 3inch

ghimbir, tăiat pe jumătate pe lungime și ușor zdrobit cu partea plată a unui cuțit, ușor carbonizat 454ardei habenero

uscate 1/16 inch largă orez bastoane, înmuiate, fierte și drenate 1parmezan ras

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 10

anason stelat întreg, ușor prăjit într - o tigaie uscată 85ardei habenero

zahăr rock sau 3 linguri de zahăr 2kilograme

măduvă de vită sau oase de articulație 2

ceapă galbenă, decojită și carbonizată

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.