Verde De Păpădie Sotată

Verde De Păpădie Sotată

Instrucțiuni

1
Se scurge într-o strecurătoare, apoi se clătește sub apă rece pentru a opri gătitul și se scurge bine, apăsând ușor excesul de apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
(mequite, Hickory Sau Arin)(mequite, Hickory Sau Arin)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2
Încălziți uleiul într-o tigaie grea de 12 inci la foc mediu până când strălucește, apoi gătiți fulgi de usturoi și ardei roșu, amestecând, până la auriu pal, aproximativ 45 de secunde. Creșteți căldura până la mediu-mare, apoi adăugați verdeață și sare de mare și saut până când este acoperit cu ulei și încălzit, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
3
Nota bucătarilor
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
VerziiVerzii
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
1
Date Nutriționale
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păpădie VerdePăpădie Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
2
Vezi analiza datelor nutriționale a acestei rețete "
3
See Nutrition Data's analysis of this recipe ›
DificultateMediu
Gata În40 m.
Porții8
Scor De Sănătate75
Revista