Reteta varza de Bruxelles Gratin se poate face în aproximativ 1 oră și 20 de minute. Pentru $2.27 pe portie, veți obține o garnitură care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 262 calorii. Vă este adus prin simple rețete. Dacă aveți la îndemână varză de Bruxelles, frunze de cimbru din 2 crenguțe de cimbru, pancetta și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Varză De Bruxelles Gratinată, Varză De Bruxelles Gratinată, și Varză De Bruxelles Gratinată pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Albiți varza de Bruxelles:
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)
2
Încălziți o oală mare cu apă sărată, 4 litri de apă, 1 lingură de sare. Albiți varza de Bruxelles înjumătățită timp de 3 până la 4 minute, până când abia se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
(fie Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
3
Se scoate din oală, se scurge, se clătește cu apă rece pentru a opri gătitul, se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
4
Rumeniti pancetta si faceti grasimea:
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
5
Puneți pancetta tăiată cubulețe într-o oală mare la foc mediu mic. Gatiti pana cand cea mai mare parte a grasimii este redata, aproximativ 8-10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
6
Scoateți pancetta din tigaie, puneți-o deoparte, lăsând grăsimea topită în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
1
Adăugați unt în oală și topiți la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Adăugați șalotele și gătiți ușor până se înmoaie, aproximativ 4 până la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă
3
Adăugați făina în amestecul de șalotă de unt pentru a face un roux, bateți timp de 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
4
Adăugați laptele și amestecați cu o lingură de lemn până când rouxul este încorporat în lapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
5
Gatiti la foc mediu mic cateva minute, amestecand, pana cand sosul se ingroasa si acopera spatele lingurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
6
Adăugați cimbru proaspăt și presărați nucșoară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
7
Adăugați brânză, apoi jumătate din pancetta în sosul alb:
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
8
Adăugați 3 uncii de brânză Gruyere rasă în sosul alb și amestecați până când brânza este topită și încorporată în sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gruyere
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
9
Adăugați jumătate din pancetta gătită înapoi în sos. Gustați și adăugați mai multă sare, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
(fie Fie Obișnuit)
10
Se adaugă varza de Bruxelles, se transferă în vasul gratinat, se presară cu pancetta, mai multă brânză, se coace: se preîncălzește cuptorul la 400 F. F. Unt un vas gratinat de 8"x12" sau caserolă .
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
11
Adăugați varza de Bruxelles în sosul de brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)
Sos De Brânză
12
Transferați varza de Bruxelles brânză în caserola sau vasul gratinat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)
13
Se presară cu pancetta rămasă și restul de 1 uncie de brânză Gruyere rasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gruyere
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
14
Coaceți timp de 25 de minute până când blatul este ușor rumenit și cu bule.
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
15
Scoateți din cuptor și lăsați să stea 10 minute înainte de servire.