Umplutură Italiană De Chard

Rețeta de umplutură italiană de Chard ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 1 oră și 30 de minute. Pentru $1.3 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această garnitură are 315 calorii, 16g de proteine, și 21g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 16. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați parmezan, cățel de usturoi, rozmarin și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Cu o lingură scor de 67%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Poșete elvețiene cu umplutură de cârnați, Umplutură de orez cu brânză elvețiană și stafide, și Rădăcină de țelină ,curmale și brânză elvețiană " umplutură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați pâinea în 1/2-in. felii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Așezați feliile într-un castron mare și adăugați lapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă ușor cu o lingură pentru a se satura cu lapte și se lasă să stea aproximativ 30 de minute. Se amestecă ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte

Între timp, plasați un 6 - la 8-qt. oală la foc mare. Strângeți cârnații din carcase în oală. Aruncați carcasele. Gatiti carnea, amestecand des pentru a se prabusi, pana se rumeneste usor, 10-15 minute; aruncați grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați pătrunjel, usturoi, ceapă și țelină. Gatiti, amestecand des, pana cand legumele se rumenesc usor, 5 pana la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Pătrunjel

țelină

Usturoi

Ceapă

Adăugați bietă și 1/2 cană de apă și gătiți, amestecând des, până se ofilesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Apă

Cu mâinile, strângeți felii de pâine pentru a le rupe în bucăți mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Adăugați amestec de carne gătită, parmezan, busuioc, salvie și rozmarin. Condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Rozmarin

Busuioc

Carne

1/2 Crenguță Rozmarin

Sare

Preîncălziți cuptorul la 325 sau 350 (folosiți temperatura curcanului necesită; Vezi nota de mai jos). Lingura umplutura într-o mică adâncime 3-qt. (9-de 13-în.) caserola. Pentru umplutura umedă, acoperiți cu folie; pentru umplutura crustă, nu acoperiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umplutură

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Cuptor

Coaceți până când este fierbinte (cel puțin 150 în centru) sau ușor rumenit, cel puțin 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Faceți înainte: până la 1 zi înainte, faceți umplutura, puneți în caserolă, acoperiți și răciți. Lăsați aproximativ 1 oră să se coacă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umplutură

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Notă: pentru curcani 10-13 lbs., temperatura cuptorului / grătarului ar trebui să fie de 350; pentru curcani 14 lbs. și peste, temperatura cuptorului / grătarului ar trebui să fie de 32

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Bol

Grăsime De Porc înapoi

Folie De Aluminiu

Cuptor

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată mărunt 2Bucăți de caramele Heath Bar

Apă fierbinte (100°F)0Bucăți de caramele Heath Bar

rozmarin uscat 0Bucăți de caramele Heath Bar

uscat frecat salvie 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

3/4 pâine franceză 1

cățel de usturoi, tocat sau presat 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Cârnați italieni 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte degresat 1(vinete)

ceapa, tocata 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel tocat 16creveți și cu vene

Sare 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

bietă Elvețiană verde, capete de tulpină tăiate, tocate grosier

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiană în meniu? Încercați să împerecheați cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Castellani Chianti Annata. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.