Trufe De Ciocolată

Name: Trufe De Ciocolată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: de sud
Ingredients: 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolată semidulce sau dulce-amărui de bună calitate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pudră de cacao prelucrată olandeză; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm zahăr de cofetărie; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm fistic, migdale sau alune nesărate tocate mărunt; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil smântână grea sau frișcă nondairy

Trufele de ciocolată ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de hor d ' oeuvre. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 96 calorii, 1g de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 30 și costă 32 de cenți pe porție. Această rețetă este plăcută de 69 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ciocolată dulce-amăruie, pudră de cacao procesată olandeză, fistic și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Epicurious. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare din sud. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 14%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Unt Maro Ciocolată Albă-Trufe Din Aluat De Prăjituri Cu Bucăți De Ciocolată, Trufe de ciocolată Matcha - cartea de ciocolată a Zânei vegane, și Ciocolată-Trufe De Aluat Pentru Prăjituri Cu Ciocolată.

Instrucțiuni

Tăiați fin ciocolata cu mâna sau într-un robot de bucătărie prevăzut cu o lamă metalică și puneți-o într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă smântâna într-o cratiță mică și grea. Se aduce la fierbere la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se toarnă crema peste ciocolată. Cu o lingură de lemn, amestecați ușor pentru a topi ciocolata. Nu bateți sau amestecați prea puternic sau veți încorpora aer. Acoperă. Se răcește până se întărește, aproximativ 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Tapetați o foaie de copt cu pergament sau hârtie cerată. Cu un mic balon de pepene galben sau o lingură de înghețată, aruncați amestecul cu lingurițe rotunjite pe foaia pregătită. Congelați până la ferm, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Pepene Galben

28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Cuțit Pentru Pepene

Așezați cacao, zahărul de cofetărie și nucile tocate în 3 boluri separate de mică adâncime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

Suc De Lămâie, Opțional

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Rulați 1/3 din bile în amestecul de cacao, 1/3 în zahărul cofetarului și 1/3 în nucile tocate. Rulați rapid între palme pentru a le forma într-o formă rotundă perfectă. Poate fi necesar să reintroduceți nucile sau zahărul dacă cade prea mult. Reveniți la foaia de copt căptușită cu pergament sau la alt recipient căptușit cu pergament, într-un singur strat. Se acoperă cu plastic și se răcește până când este gata de servit. Se poate face cu 10 zile înainte; Păstrați la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

Suc De Lămâie, Opțional

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați

Cuțit Pentru Pepene

Ingrediente

Porții:

3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciocolată semidulce sau dulce-amărui de bună calitate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pudră de cacao prelucrată olandeză 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr de cofetărie 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

fistic, migdale sau alune nesărate tocate mărunt 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

smântână grea sau frișcă nondairy

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Von câștigătoare câștigurile Riesling cu un 4 din 5 rating stele pare ca un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.