Tortellini de dovlecei cu sos de unt brun

Rețeta Tortellini de dovlecei cu sos brun de unt se poate face în aproximativ 1 oră și 10 minute. O porție conține 733 de calorii, 17 g de proteine și 43 g de grăsimi. Această rețetă servește 6 și costă 2,34 USD per porție. 11 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți ulei de măsline, nuci, parmezan și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Funcționează bine ca fel principal. Vă este adus de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 62%. Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tortellini de dovlecei cu sos maro de salvie și A, dovleac și unt brun de salvie cu tortellini și fripturi de dovleac cu sos maro de salvie.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Pentru a face tortellini, preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Pe o foaie de copt tapetată cu folie amestecați împreună dovleceii, 2 linguri de ulei de măsline, ierburi de Provence, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Merișoare Uscate Sau Cireșe Uscate Mărunțite Sau Amestec Din Ambele

Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele

20 Felii Subțiri De Salam Tare, Tăiate La Jumătate

Fripturi De Carne Din New York

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Coaceți la cuptor până când se înmoaie și devin aurii, aproximativ 25 de minute. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică la foc mediu. Gatiti salota si usturoiul pana devin usor aurii, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Într-un robot de bucătărie, combinați amestecul de dovleac, amestecul de eșalotă și brânza ricotta și pulsați de câteva ori pentru a omogeniza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați prăjiturile amaretti zdrobite, nucșoara și stropiți cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Pulsați până la omogenizare. Umplutura de tortellini se poate face cu o zi inainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Cookie-uri Amaretti

20 Felii Subțiri De Salam Tare, Tăiate La Jumătate

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Pentru a face tortellini, așezați 6 coji wonton, păstrând cojile rămase în ambalaj sau sub un prosop de hârtie foarte ușor umezit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Felii Subțiri De Salam Tare, Tăiate La Jumătate

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Pune 1 lingura de amestec de dovlecei in mijlocul fiecarei coaja. Înmuiați o pensulă de patiserie în puțină apă și umeziți marginile pielii. Îndoiți ușor ambalajul pătrat într-un triunghi, asigurându-vă că marginile sunt bine închise și că nu există buzunare de aer în interior. Umeziți cele două colțuri inferioare ale celei mai lungi părți a triunghiului și aduceți-le ușor împreună, apăsând ușor pentru a se fixa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 Ardei Morita Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Așezați tortellini formați pe o foaie de copt și acoperiți cu folie de plastic. Înainte de a întinde alte 6 foi de wonton, aveți grijă să uscați suprafața de lucru. Acest lucru va ajuta să nu se lipească tortellini de foaia de copt. Continuați până când se folosește tot amestecul de dovleac. Ar trebui să fie aproximativ 36 de tortellini. (Tortellini pot fi formați, congelați pe tava de copt, transferați într-o pungă sau recipient de plastic bine sigilați și păstrați timp de până la șase luni. Pentru a găti, pur și simplu aruncați ravioli congelați în apă clocotită cu sare și gătiți timp de 4 minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele

20 Felii Subțiri De Salam Tare, Tăiate La Jumătate

Ravioli

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Pentru a face sosul și a servi, aduceți la fiert o oală mare cu apă cu sare. Între timp, topește untul într-o tigaie mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați salvia, nucile și merisoarele și lăsați să fiarbă până când untul începe să se rumenească, aproximativ 3 minute. Opreste focul si asezoneaza cu sare si piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(s-ar Putea Să Nu Aveți Nevoie De Acestea Dacă Ați Reușit Să Obțineți O Pâine De Merișoare, Așa Cum Este Enumerat Mai Sus)

Bețișoare Scurte De Scorțișoară

1 Cup. Ceapă Tocată

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se amestecă pentru a combina. Apoi, puneți ușor tortellini în apa clocotită și amestecați ușor. Când încep să plutească sunt gata, aproximativ 3 minute. Folosind o lingura cu fanta, puneti usor tortellini pe un platou de servire, acoperiti cu sosul de unt brun, stropiti cu parmezan si serviti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi