Tort cu cremă de mac cu lapte cu căpșuni prăjite
Tortul cu cremă de mac cu lapte cu căpșuni prăjite este un vegetarian desert. Această rețetă servește 8 și costă 47 de cenți pe porție. O porție conține 211 calorii, 7g de proteine, și 13g de grăsime. Mai multe persoane au făcut această rețetă, iar 222 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Mergeți la magazin și ridicați vanilie, coajă de lămâie, zară și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare includ Nectarine prăjite cu cremă de lapte, Mere prăjite cu sos de cremă de lapte, și Vafe crocante din zară cu căpșuni prăjite.
Instrucțiuni
Pentru tort: puneți un suport în centrul cuptorului și preîncălziți la 325 de F. Ungeți ușor o tigaie pătrată de 8 pe 8 inci sau o farfurie de plăcintă de 9 inci și puneți - o deoparte. În vasul unui mixer de stand sau într-un castron mediu cu un mixer portabil, bateți gălbenușurile cu 3/4 căni de zahăr până devin palide și foarte pufoase. Adăugați încet untul și continuați să bateți până se combină complet. Într-un castron mic separat, amestecați făina, sarea și semințele de mac. Cu mixerul oprit, adăugați amestecul uscat dintr-o dată și amestecați la viteză medie-mică pentru a combina. Adăugați treptat zară și vanilie, continuând să amestecați la viteză medie-mică până când se combină complet.
Într-un castron separat, bateți albușurile până se spumează, apoi adăugați 1 lingură de zahăr și bateți până când sunt rigide și lucioase. Bateți ușor jumătate din bezea în aluat, apoi pliați în cealaltă jumătate cu biciul.
Răzuiți în vasul de copt pregătit și coaceți timp de 45-60 de minute, până când se rumenesc ușor deasupra și încă oarecum jiggly în centru, dar nu lichid. Se lasă să se răcească câteva minute, apoi rulați ușor un cuțit în jurul marginii tortului. Odată răcit la temperatura camerei, se răcește în frigider.
Pentru fructe de padure: Set un raft în centrul cuptorului, se incalzeste la 400 F. Într-un vas de copt cel puțin 2 cm adâncime, combina fructe de padure cu zahar, balsamic, coaja de lamaie si vanilie, amestecand pentru a acoperi uniform. Prăjiți timp de 20 de minute, agitând ușor tigaia la fiecare 5 minute. Se lasă să se răcească ușor înainte de a servi cald sau la temperatura camerei cu tort.