Tofu și sparanghel Pad Thai

Name: Tofu și sparanghel Pad Thai
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: thailandez, asiatic
Ingredients: 200 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tăiței de orez plat; 2 limes, 1 suc, unul tăiat în pene; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pastă de tamarind sau suc suplimentar de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sos dulce de ardei iute, plus suplimentar pentru servire; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei vegetal sau ulei de floarea soarelui; 300 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tofu ferm, scurs, uscat și tăiat cubulețe; 10 sulițe de sparanghel, tăiate și feliate pe diagonală; 6 ceapa de primăvară înjumătățită și feliată subțire pe lungime; 300 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. beansprouts; 3 catei de usturoi, tocati marunt; 1 mână fiecare frunze de coriandru și alune sărate, pentru a servi

Tofu & asparagus pad Thai este un fel principal Asiatic. Această rețetă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană servește 4 și costă $2.23 pe portie. O porție conține 375 calorii, 12g de proteine, și 11g de grăsime. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 88 ar spune că a lovit locul. Un amestec de sos de ardei iute, ceapă de primăvară și lung, suc de lămâie suplimentar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 86%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Pad Thai cu Tofu, Crispy Tofu Pad Thai, și Crispy tofu Pad-thai.

Instrucțiuni

Gatiti taiteii urmand instructiunile pachetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Amestecați sucul de lămâie, tamarindul și sosul de ardei iute într-un castron mic. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Tamarind

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă sau wok și prăjiți tofu timp de 5-8 minute, până devin aurii peste tot. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați uleiul rămas și amestecați sparanghelul până se înmoaie. Sfat în ceapa de primăvară, fasole și usturoi. Gatiti inca 2 minute. Se amestecă tăiței scursi, sosul și puțină sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă De Primăvară

3 Picături De Sos De Soia

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se amestecă tofu și se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Se servește cu coriandru, alune sărate și pene de tei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Arahide Sărate

Pană De Var

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Ingrediente

Porții:

2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

tăiței de orez plat 2

limes, 1 suc, unul tăiat în pene 12 lingurițe de pudră de usturoi

pastă de tamarind sau suc suplimentar de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sos dulce de ardei iute, plus suplimentar pentru servire 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei vegetal sau ulei de floarea soarelui 3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

tofu ferm, scurs, uscat și tăiat cubulețe 10

sulițe de sparanghel, tăiate și feliate pe diagonală 6

ceapa de primăvară înjumătățită și feliată subțire pe lungime 3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

beansprouts 3

catei de usturoi, tocati marunt 1mână

fiecare frunze de coriandru și alune sărate, pentru a servi

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Pad Thai poate fi asociat cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Originalul Raats Chenin Blanc cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.