Tocană De Pui Din Africa De Nord

Name: Tocană De Pui Din Africa De Nord
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: african
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri (23); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri hartie neagra proaspat macinata, dupa gust; 2 morcovi, felii de 1/4 inch grosime; 1 pinch ardei iute (opțional); 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 394 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cuscus nefiert; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cilantro proaspăt ambalat (frunze și 3 tulpini); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pătrunjel proaspăt ambalat (frunze și 3 tulpini); 1 catel de usturoi; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată piper negru proaspăt măcinat, după gust; 1 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 lamaie, coaja de, ras; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline extravirgin; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri sos pesto tunisian (puteți rezerva restul prin congelare); 1 mici ceapă roșie, înjumătățită și feliată; 567 Nuci de orice fel (tocate) pulpe de pui, dezosate și fără piele, sferturi (aproximativ; 1 1 kilogram de dovlecel, paprika, de preferință afumată; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) unt nesărat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Tocană de pui din Africa de Nord ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 38g de proteine, 52G de grăsime, și un total de 805 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 4,22 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Un amestec de unt, piper măcinat, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma coaja de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei africane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Încercați Tocană De Miel Din Africa De Nord, Tocană De Legume Din Africa De Nord, și Pui Din Africa De Nord pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pesto Tunisian:.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Combinați coriandrul, pătrunjelul, migdalele și usturoiul într-un robot de bucătărie și pulsați până se toacă grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

(23)

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

Adăugați aproximativ 1/3 cană de ulei și procesați până când se amestecă complet și se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Adăugați sarea și un vârf de piper cayenne (dacă utilizați). *Dacă utilizați imediat, adăugați uleiul rămas și pulsați până se omogenizează. Dacă înghețați, transferați pesto-ul într-un recipient etanș și turnați uleiul rămas deasupra. Puteți îngheța acest lucru timp de 3 luni.Tocană:.Aduceți cele 1 1/2 căni de bulion de pui la fiert într-o cratiță la foc mare. Se amestecă cuscusul, 1 t. de sare și piper după gust. Acoperiți, scoateți focul și lăsați-l deoparte în timp ce faceți tocană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Ghimbir Cristalizat Tocat Si Menta Proaspata Tocata

8 (U-12) Creveți

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

(tub Mare)

Tocană

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Încălziți uleiul și untul într-un cuptor olandez mare (sau oală mare de supă) la foc mediu-mare. Condimentează puiul cu restul de sare, chimen, boia și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

8 (U-12) Creveți

¼ Lingurita Oregano

(tub Mare)

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

Adăugați puiul în oală. Gatiti, amestecand ocazional, pana se rumeneste peste tot-aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați morcovii, ceapa, cele 1 2/3 căni de bulion de pui, oțetul și coaja de lămâie și dați la fiert. Reglați căldura pentru a menține un foc rapid, acoperiți și gătiți doar până când puiul este ferm la atingere și morcovii sunt fragede - aproximativ 8 minute.Se amestecă pesto-ul în tocană. Pufați cuscusul cu o furculiță și umpleți-l în 4 boluri de supă. Puneți niște tocană de pui peste fiecare porție și serviți!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Nonpareils Argintii

Ghimbir Cristalizat Tocat Si Menta Proaspata Tocata

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Tocană

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Echipamente

Precum Degetul De Unt, Tocat Grosier

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1 Kilogram Pulpe De Pui

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Pentru Periere și Prăjire

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

(23)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

hartie neagra proaspat macinata, dupa gust 2

morcovi, felii de 1/4 inch grosime 1pinch

ardei iute (opțional)3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 3946 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cuscus nefiert 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cilantro proaspăt ambalat (frunze și 3 tulpini)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pătrunjel proaspăt ambalat (frunze și 3 tulpini)1

catel de usturoi 11 kilogram de dovlecel,

chimen măcinat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

piper negru proaspăt măcinat, după gust 1(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1

lamaie, coaja de, ras 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sos pesto tunisian (puteți rezerva restul prin congelare)1mici

ceapă roșie, înjumătățită și feliată 567Nuci de orice fel (tocate)

pulpe de pui, dezosate și fără piele, sferturi (aproximativ 11 kilogram de dovlecel,

paprika, de preferință afumată 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

unt nesărat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Pinotaj, Chenin Blanc, Riesling

African în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinotage, Chenin Blanc și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de felul de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. Beaumont Pinotage cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.