Tocană De Pește Cioppino

Tocană De Pește Cioppino
Cioppino tocană de pește este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 6. O porție conține 542 calorii, 33g de proteine, și 23g de grăsime. Pentru $6.53 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin frunze de dafin, frunze de busuioc, conserve de roșii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Încercați Zuppa Di Pesce, Cioppino sau tocană de pește, Tocană de pește Cioppino ușoară și sănătoasă, și Cioppino: Un Ceainic Fin De Pește pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
într-o oală de supă cu fund greu, așezată la foc mediu, ulei de măsline cu cană caldă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Se adaugă usturoiul și prazul și se sotează până se înmoaie, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
3
Adăugați oregano de cimbru, fulgi de ardei roșu, sare, piper și fenicul. Continuați să gătiți încă 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Adăugați ardeiul verde, țelina și morcovul, sotati aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
5
Adăugați pasta de roșii, amestecând până începe să se caramelizeze, aproximativ 2 minute. Dați focul la mare și adăugați 2 căni de vin. Răzuiește orice bucăți rumenite de pe fundul oalei. Reduceți căldura la mediu-mare. Se fierbe și se reduce, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
6
Adăugați frunza de dafin, roșiile cu sucul, sucul de scoici și Worcestershire. Aduceți la foc mic. Acoperiți oala și gătiți până se îngroașă ușor, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde MuratăFasole Verde Murată
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în BucățiCartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
7
Îndepărtați frunza de dafin. Folosind un blender de imersie, curățați aproximativ baza de supă. Reglați condimentele după gust cu sare și piper. Puteți face cioppino înainte la acest punct. A se păstra la frigider până la 3 zile. Într-o tigaie mare cu un capac setat la foc mediu, încălziți restul de 1 cană de vin alb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe RăzătoareCeapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Imersiune BlenderImersiune Blender
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Adăugați scoicile, capacul și aburul. agitați tigaia ocazional, până când majoritatea scoicilor se deschid, aproximativ 6 minute. Aruncați scoicile nedeschise. Mutați scoicile deschise pe o farfurie și puneți-le deoparte într-un loc cald. Se strecoară lichidul printr-o pânză de brânză direct în baza cioppino. Aduceți baza la foc mic. adăugați peștele și creveții în oală, amestecând pentru a combina. Odată ce creveții sunt roz și fierți, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
9
Adăugați scoici, calamari, scoici fierte (cu sau fără coji după cum credeți de cuviință) și pătrunjel tocat. Fierbeți încă aproximativ 1 minut. Puneți cioppino în boluri calde de mică adâncime,
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Litri De Ulei De Arahide, Ulei De Semințe De Struguri Sau Alt Ulei Vegetal2 Până La 3 Litri De Ulei De Arahide, Ulei De Semințe De Struguri Sau Alt Ulei Vegetal
CioppinoCioppino
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
PolonicPolonic
10
Se ornează cu busuioc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
11
Se servește cald.

Ingrediente

1frunze de dafin frunze de dafinfrunze de dafin frunze de dafin1ardei gras verde (cu miez, însămânțat și tocat) ardei gras verdeardei gras verde (cu miez, însămânțat și tocat) ardei gras verde1cp. legume (de exemplu, spanac)cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)794ardei habeneroroșii tăiate cubulețe (28 oz) roșii tăiate cubulețeroșii tăiate cubulețe (28 oz) roșii tăiate cubulețe1morcov (tocat aproximativ) morcovmorcov (tocat aproximativ) morcov1pedunculțelină (tocată aproximativ) tulpină de țelinățelină (tocată aproximativ) tulpină de țelină4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucățicartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți18scoici scoiciscoici scoici7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin alb secvin alb sec1bulb de fenicul (cu miez, tăiat decojit, tăiat și feliat subțire) bulb de feniculbulb de fenicul (cu miez, tăiat decojit, tăiat și feliat subțire) bulb de fenicul227ardei habeneropește alb fermpește alb ferm2Crustă: firimituri de biscuiți grahamfrunze proaspete de busuioc tocatefrunze proaspete de busuioc tocate1parmezan rasfrunze proaspete de cimbru, tocatefrunze proaspete de cimbru, tocate4cp. legume (de exemplu, spanac)dressing lamaie piperdressing lamaie piper2cp. legume (de exemplu, spanac)cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare2praz (părți albe și verzi PAL, tocate, spălate, uscate și tocate aproximativ) prazpraz (părți albe și verzi PAL, tocate, spălate, uscate și tocate aproximativ) praz1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfripturi de carne din New Yorkfripturi de carne din New York2cp. legume (de exemplu, spanac)frunze proaspete de oregano tocatefrunze proaspete de oregano tocate591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpătrunjel tocatpătrunjel tocat227ardei habeneroinele calamriinele calamri1cp. legume (de exemplu, spanac)Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inchCeapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch227ardei habeneromaioneza, plus mai mult, la nevoiemaioneza, plus mai mult, la nevoie227ardei habenero1 dovlecel mic, nedecojit și tocat1 dovlecel mic, nedecojit și tocat227ardei habenero2 lingurițe de pastă thailandeză de chili roșu2 lingurițe de pastă thailandeză de chili roșu2Crustă: firimituri de biscuiți grahamPâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servirePâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire1parmezan rasFasole verde muratăFasole verde murată

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
Paie palidă de culoare cu note de mango, floare de citrice și banană în nas. Pe palat, un amestec de fructe tropicale se desfășoară în arome de mandarină, mango, grapefruit și banane. Aceste note tropicale continuă pe tot parcursul finisajului lung și persistent.
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții6
Scor De Sănătate41
Revista