Tiramisu

Tiramisu ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. O porție conține 431 calorii, 6g de proteine, și 36g de grăsime. Această rețetă servește 10. Pentru 80 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați mascarpone, smântână grea, pudră de espresso instant și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore. Cu o lingură scor de 12%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Tiramisu clasic și un Tiramisu ciocolată-portocală fără cafea, Tiramisu, și Tiramisu.

Instrucțiuni

Se amestecă împreună apa, pudra de espresso, 1 lingură de zahăr și Tia Maria într-un castron puțin adânc până când zahărul s-a dizolvat, apoi se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Espresso Instant

1-1/2 Oz. Rom Malibu Cu Aromă De Nucă De Cocos

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți gălbenușurile de ou, Marsala și restul de 1/2 cană de zahăr într-un castron metalic așezat peste o cratiță cu apă care abia fierbe folosind un tel sau un mixer electric portabil până la triplarea volumului, 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Tigaie Cu Sos

Bateti

Bol

Scoateți vasul de pe foc. Bateți în mascarpone până când sunt combinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți smântâna într-un castron mare până când ține vârfuri rigide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Îndoiți amestecul de mascarpone în frișcă ușor, dar bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

Mascarpone

Scufundând ambele părți ale fiecărui ladyfinger în amestec de cafea, linia de jos a unei tigaie de copt de 13 x 9 x 3 inci cu 18 ladyfingers în 3 rânduri, tăind marginile pentru a se potrivi, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Magazin Cu 2 Recipiente A Cumparat Frisca

Cafea

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Întindeți deasupra jumătate de umplutură de mascarpone. Dip 18 ladyfingers rămase în cafea și aranja peste umplere în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Magazin Cu 2 Recipiente A Cumparat Frisca

Mascarpone

Cafea

Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se întinde deasupra umplutura de mascarpone rămasă și se pudrează cu cacao. Rece, acoperit, cel puțin 6 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Pudră De Cacao

Lăsați tiramisu să stea la temperatura camerei cu 30 de minute înainte de servire, apoi praf cu mai multă cacao.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Cacao

* Puteți înlocui 2 căni de espresso proaspăt preparat cu apă și pudră de espresso instant. * Tiramisu poate fi răcit până la 2 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Espresso Instant

Espresso Preparat

Apă

Echipamente

Ingrediente

Porții:

4mari

gălbenușuri de ou 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cremă grea răcită 3(iarnă)

pudră instant-espresso 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Marsala uscată 5916 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Lira mascarpone 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr, divizat 3(iarnă)

Tia Maria (lichior de cafea)4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

fierbere-apă caldă

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 34 de dolari pe sticlă.