Tiramis alb-negru 4

Pentru $1.39 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 28G de grăsime, și un total de 431 calorii. Această rețetă servește 12. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de extract de vanillan, ouă, kahlua și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Cu o lingură scor de 16%, acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Rețete similare sunt Ceai Negru Tiramisu, Tiramis Cu Ciocolata Alba 4, și Pere-Tiramisu Cu Ardei Alb.

Instrucțiuni

Pentru a face mousse de ciocolată neagră, topiți ciocolata de 6 uncii și untul în vârful unui cazan dublu, dar fără a atinge, abia fierbând apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata Neagra

Ciocolata

Unt

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cazan Dublu

Se încălzește și se amestecă până când ciocolata este topită și netedă. Puneți deoparte până când este aproape de temperatura camerei, dar încă fluid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Bateți 3 gălbenușuri de ou cu 2 linguri de zahăr într-un mixer în picioare folosind accesoriul pentru bici la viteză medie până când amestecul este palid și ușor, aproximativ 5 minute. Îndoiți ciocolata răcită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Gălbenuș De Ou

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bateți ceașcă de smântână grea cu 1 lingură Kahlua până la vârfuri medii. Îndoiți ușor în amestecul de ciocolată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă Grea

Ciocolata

Kahlua

Într-un castron mare, curat și uscat, bateți 2 albușuri cu 2 linguri de zahăr până când încep să țină un vârf rigid, dar nu sunt deloc uscate. Îndoiți ușor în amestecul de ciocolată. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider până se îngroașă și se întinde, cel puțin 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Ciocolata

Zahăr

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Pentru a face crema de mascarpone, amestecați împreună crema de ceașcă rămasă, cana de zahăr și vanilia într-un castron mediu până când zahărul se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Vanilie

Cremă

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați mascarpone, amestecând până când amestecul este neted și gros. Pune deoparte. (Refrigerați dacă nu utilizați imediat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Pentru a face siropul de cafea, amestecați cafeaua și rachiul cu zahărul rămas și ceașca Kahlua până când zahărul este complet dizolvat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop Aromatizant

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Cafea

Kahlua

Zahăr

Pentru a asambla tiramisu, puneți 12 degete într-un vas mic (10 x 7 inci) din sticlă sau ceramică sau vas de servire, tăindu-le după cum este necesar pentru a acoperi (mai ales) fundul vasului. Folosiți o perie de patiserie pentru a înmuia degetele cu sirop de cafea, folosind aproximativ o treime din sirop și pictându-le de câteva ori pe măsură ce siropul se absoarbe în fursecuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop Aromatizant

8 Lingurite Lichior RumChata

Cookie-uri

Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Tava De Copt

Dollop și întindeți jumătate din crema mascarpone uniform peste ladyfingers. Acoperiți cu încă 12 degete și periați-le generos cu siropul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Lingurite Lichior RumChata

Mascarpone

Sirop

Cremă

Dollop și întindeți uniform toată mousse-ul de ciocolată neagră peste degete. Completați cu ultimele 12 degete și periați-le cu siropul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata Neagra

8 Lingurite Lichior RumChata

Sirop

. Folosiți o răzătoare sau un cuțit ascuțit pentru a rade aproximativ 1 uncie de ciocolată în bucăți mici. Îndoiți ciocolata în crema de mascarpone rămasă, apoi dollop și întindeți amestecul uniform peste ladyfingers pentru a forma stratul superior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Lingurite Lichior RumChata

Mascarpone

Ciocolata

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Răzătoare

Cuțit

. Apăsați ușor o bucată de hârtie cerată peste tiramisu, apoi înfășurați vasul cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 2 ore sau până la 2 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

. Pentru a servi, tăiați tiramisu cu un cuțit ascuțit înmuiat în apă caldă și șters cu un prosop curat. Ridicați cu grijă bucățile pe farfurii de desert cu o spatulă mică și flexibilă. Se acoperă cu așchii de ciocolată suplimentare sau cacao cernută, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Așchii De Ciocolată