Tex Mex Spaghetti Squash cu Guacamole de fasole neagră
Tex Mex Spaghetti Squash cu Guacamole de fasole neagră ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și vegană servește 3 și costă $3.06 pe portie. O porție conține 596 calorii, 15g de proteine, și 37g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați roșii, frunze de coriandru, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. 11147 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 100%. Acest scor este grozav. Rețete similare includ Tex-Mex Burgers, Salată De Pui Tocată Tex-Mex, și Salată Cremoasă De Paste Tex-Mex.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 191° și tapetați o foaie mare de copt cu hârtie pergament. Tăiați tulpina dovlecelului și așezați dovlecelul tăiat cu fața în jos pe o tăietură. Cu un cuțit de bucătar, tăiați cu grijă dovleceii pe lungime pentru a crea două jumătăți lungi. Scoateți semințele și intestinele cu o lingură de înghețată.
Ungeți puțin ulei de măsline pe dovlecei și presărați sare și piper.
Așezați jumătățile de dovlecei tăiate cu fața în jos pe foaia de copt și prăjiți timp de 30-50 de minute, în funcție de cât de mare este dovlecelul. Când dovlecelul este fraged și puteți răzui cu ușurință firele cu o furculiță, este gata. Îmi place să verific dovleceii după 25-30 de minute pentru a mă asigura că nu am terminat de gătit. Asigurați-vă că nu gătiți prea mult timp sau va deveni moale.În timp ce dovleceii se prăjesc, pregătiți guacamolul de fasole neagră. Puneți carnea de avocado într-un castron mare. Îndoiți ceapa, roșiile, fasolea neagră scursă și clătită și coriandru. Condimentează după gust cu suc de lămâie, sare, piper și fulgi de ardei roșu.
Scoateți dovleceii din cuptor, răsturnați și răzuiți carnea cu o furculiță în mișcări verticale. Faceți acest lucru până când ați răzuit toate firele de pe piele. Acum presărați niște pudră de chili, chimen, oregano, sare și piper (cât de mult sau cât de puțin doriți). Acoperiți dovleceii cu guacamole și serviți cald. De asemenea, puteți placa dovleceii spaghetti, dacă preferați.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 42 de dolari pe sticlă.
![Alexana Revana Vineyard Pinot Noir]()
Alexana Revana Vineyard Pinot Noir
# 17 Wine Spectator Top 100 din 2013 Revana Vineyard Pinot Noir 2010 este o reprezentare excelentă atât a site-ului vintage, cât și a site-ului Revana Vineyard.2010 a fost un sezon de creștere provocator, dar cu o vinificație meticuloasă și magistrală, amestecul nostru de opt clone Pinot Noir diferite a produs un vin intens, complex și echilibrat. Arome strălucitoare, înainte de cireș negru, plante uscate șinotele florale sunt ridicate de melasă și floare de anason. Masivaromele de cireșe negre sunt decadente și se integrează bine cu tonurile de condimente,cola și cacao. Textura este luxuriantă și bogată, terminând cutininuri moi rotunde care asigură o structură perfectă pentru cellaring.